順天肉燥飯

在海安路保安路口,南廠天池壇旁有間在地老店,順天小吃,之前換新扛棒時只寫上肉燥飯、燒肉飯,沒寫店名,其實許多老台南人做生意時,重的是口碑而非店名,反正知道它在哪的人就會來吃了。









順天第一代在大菜市開業,後來遷出,在現在這地點也開很久了,除了肉燥飯、燒肉飯,還有豬心冬粉、排骨酥、下水、魚丸及香腸…等,我點了魚鬆肉飯$30,香腸$30、魚皮湯$40,共$100元。如果不加魚鬆,肉燥飯只要$15,價格十分實惠,豐腴的油脂味傳達出經典的在地味; 香腸是用木炭小爐烘烤出來的古早味作法,魚皮湯也很新鮮。





過午後客人較少,順天的老闆娘坐著跟隔壁清根鮢過魚湯的老闆娘跟其兒子閒聊,在一旁聽著也委實有趣,尤其是彼此交換"小吃頭家的口袋名單",而且有些常吃店家賣的還是自家就有的虱目魚皮、魚湯類料理,下次在小吃店遇到另一家名店的老闆也就別太驚訝了。



價目表
順天肉燥飯 1
地址: 中西區海安路1段97號
營業時間: 9:00 ~ 18:00
2013-04-10 11:47 發佈
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景點說明
  • 順天肉燥飯 1
    地址: 中西區海安路1段97號
    營業時間: 9:00 ~ 18:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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順天肉燥飯
名稱: 順天肉燥飯
地址: 中西區海安路1段97號
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