
kadoya位在樹林街一段近府連路口,原本是myway早午餐店,在經過半年多的整理後,風格從原本的鄉村風轉為日式風格的喫茶店 カドヤ Caf'e。

走進店內會感覺到了另一個時空,連BGM都要符合時代背景,許多細節都重新規劃,從桌、椅、燈到餐具,環形的吧台在台南也少見,由擅長日式風格的lingo素食料理老闆金太郎所操刀,台南還有其他3家商業空間也都是他的作品。



甜點店的老闆阿鴻曾當過蘋果日報記者,也擺過夜市賣冰,後來到日本唸書學藝,現在則開了甜點店,冷藏櫃裡會有當天做的蛋糕及甜點,到蛋糕類、烤布丁到法式的馬卡龍、可麗露都有。


我點了一顆巧克力馬卡龍$50、一片冬季限定的草莓奶油蛋糕$80,還有一壺TWG(與唐寧TWININGS不同)奶油焦糖紅寶石茶,kadoya的飲料有咖啡及茶類,目前是試賣期間咖啡及茶品都有折扣,預計1月會開幕。

茶品另外附了兩塊手作餅乾,個人很喜歡草莓奶油蛋糕,除了草莓的甜味外,打發過的奶油則是很綿密,蛋糕很鬆軟好吃,配上有焦糖香味的茶品很適合。


價目表
