爆漿蔥油餅-今晚在新化民生夜市發現,做法跟台南市和緯西門路口那間一樣,吃一半蛋黃會噴出來,我像發狂似的買了5份,自己吃了2份,其他人都吃到噴了一身,實在好吃,不過有點油,三個年輕人在賣的,除了星期二外,每天下午2點到6點在歸仁黃昏市場全聯旁賣,有興趣的可以嘗嘗看喔!
我不是歸仁人,我是新化人,在星期四民生夜市看到的,之前曾在台東市往太麻里方向過新橋後在右邊看到,吃過後一直非常想念,記得也曾在花蓮吃過,所以要在台南吃的到非常不容易,曾在網路看見有人介紹在西門路與和緯路口也是有一台發財車在賣炸彈蔥油餅,做法跟這個很像,但還沒買過,沒想到能在新化看到,所以很激動啦~你說我在做廣告,那麼那些一堆在01推薦美食的朋友不都全是嗎?美食是要跟朋友分享的,我公司在仁德,同事大都住歸仁,我也在fb發布,得到的回響比在這裡多,好吃不好吃看個人,我也註明說有興趣的試試看,不過有點油,不過還是在花東的正品較好吃啦~
另外那個老闆曾跟我說地點在歸仁黃昏市場的全聯旁,我1/7去找了大半天,繞了好幾圈就是找不到,後來是在黃昏市場的南面馬路中間找到,就是中山路見全聯轉進去後,第一個路口右轉,前進約20-30公尺的左邊,還被同事笑,不知路不要亂報路,真的很冤枉,是那個老闆報路的,我只是轉述......
cjbkimi wrote:爆漿蔥油餅-今晚在新...(恕刪) 看起來很好吃----------------------------------賣這個的之前剛開始是.餅皮下去炸快好時打蛋下去.連同餅皮+蛋撈起來現在的都改餅炸好後撈起.放蛋炸後撈起..再合為一體[和緯那攤也是變這樣]..