鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯

生活在朝食天堂,台南,不論是中式、台式或西式,選擇相當的多,十分幸福,某個周五早上,跟長年旅外,難得回台的朋友見面,再吃西式的話,是無法解鄉愁的,就約來吃傳統早餐了。



這家魚丸湯、肉燥飯,不久前換了個較醒目的黃底黑字招牌,以前在成功路大觀音亭興濟宮(大道公廟)的對面巷內,中間換過老闆,10多年前搬來這裡,鄰近鴨母寮菜市場,不管是平日或假日早上的生意都很好。



店內的經營者到工作人員清一色是女性,而雖然它的扛棒寫著肉燥飯及魚丸湯,但它還有很多現煮小菜、炸丸、吳郭魚,算是簡易式的飯桌仔,主食除了肉燥飯外還有米粉跟麵可選。



點碗肉燥飯、一份炸丸子、肉汁油條,唏哩呼嚕的一下子就扒光了。







再來碗綜合粥跟綜合湯,變化多樣的湯料,幾十年下來就是這樣每天現做,魚丸、蝦仁、魚皮、脆腸、魚腸、黑肉旗魚…





道地的台南味,滋味豐美已然不是文字所能形容,耳邊聽著熟悉的家鄉腔調,朋友說 回家真好。

價目表
鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯 5
地址: 北區忠義路3段27號
營業時間: 6:30 ~ 15:00
2012-11-12 17:08 發佈
這間的價位在台南市真的是彿心來著
口味也不錯~ cp 極高~推丫!!!

傳聞中菜市場內也有一間豬血湯會賣到排隊
改天來找找看~XD
熱愛科技的運動熱血青年~哈
這家味道真的不錯!
丸子類的都很強的...
裝潢順序:水電,冷氣,木工,系統櫃,油漆,石材,二次木工,燈,冷氣機,窗簾,玻璃,壁紙,木地板

倫敦男孩 wrote:
生活在朝食天堂,台南...(恕刪)

我住在這附近,這家好歹我也吃快20年了,前幾年又轉手經營,老實說口味變差啦,
肉燥飯的味道變淡,現在去都是純粹買湯回家喝
小捏豬 wrote:
我住在這附近,這家好...(恕刪)

我家住隔壁,
味道我就不多評論了。
不過現在的老闆娘比以前親切,人超級好,
他兒子很乖會在那邊幫忙,
整體來說是不一樣的感覺,
但是也不差,
畢竟料理除了味道,
也有感情在裡面。

聽說之前那位不做了
現在的老闆娘去跟她學手藝
學通了才接手
說起來也算是接班人
我想多做幾年應該會越來越好吧
湯真的不錯 肉躁飯還有很大進步空間

小捏豬 wrote:
我住在這附近,這家好...(恕刪)

我也覺得難吃很多.....
小時候好一點!
這間已經沒有以前好吃了
換給現在的人做了以後
肉燥飯的肉燥不嫩.
魚丸湯的湯頭也整個跑掉.沒有以前的味道
也是很久沒去吃了
整個味道跟之前差很多.真的滿可惜的
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景點說明
  • 鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯 5
    地址: 北區忠義路3段27號
    營業時間: 6:30 ~ 15:00
    電話: 06-2268822
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯
名稱: 鴨母寮 古早味魚丸湯、肉燥飯
地址: 北區忠義路3段27號
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