話說早午餐這玩意兒，近幾年在台南或說在台灣非常的流行
輕食店一間開過一間，每間都有自家的早午餐，每一間的生意都嚇嚇叫的好
這幾年下來，珊卓不敢說吃遍台南的早午餐，但隨著我老公吃至少也吃過了七八成。
坦白說，每間店的差異都不大。
每次我老公說到去吃哪條路上的哪間店，上次吃過還不錯的好不好？
我一律的回答都是：蛤？你說哪一間？
這些店我幾乎吃一間忘一間，除非店家特別友善、裝潢特別吸引人、餐點特別有創意或位置特別奇怪難找，才會讓我稍微有點記憶，偏偏擁有這些特點的店很少很少。
而堆疊，就是在那一堆早午餐店裡頭少數讓我印象深刻的一間。
堆疊店內的佈置在那麼多老屋改造的餐廳裡頭並不特別突出，但是小小的角落裡頭能看出店主人的用心。
舊板凳拼裝而成的咖啡桌
小小窄櫃堆疊而上的書和比利時啤酒
堆疊的小蠟燭與店貓-妹妹
桌邊的小植栽，也很有堆疊意境
堆疊一切美好 ♥
帶著老台南朋友在堆疊吃飯，他看著對面點著燈的赤崁樓說：原來赤崁樓晚上長這樣。
堆疊的菜單黑板，時常有新玩意兒，價位也不高
堆疊的創意輕食，真的很有創意。
三明治系列
大大的三明治用雙手拿起，張大嘴咬下去就是了，如果覺得大口吃不雅觀，也附有刀叉可以使用。薯條雖然是減肥大忌但是炸得酥脆好吃，每次都要跟小寶搶才有得吃>"<
墨西哥塔可辣雞-這很辣
紐澤西家鄉手撕豬肉，這很特別，推薦！
阿羅哈沙嗲雞，南洋風味，好吃到我要流淚了。
全日早午餐系列
斯里蘭卡燉雞
匈牙利燉肉，沙拉上的黃色方塊猜猜是什麼？
英式馬鈴薯煎餅，馬鈴薯煎餅內裡鬆軟表面焦脆超好吃啊！
還有一些餐點沒拍到，但從圖片上就可以看得出來，除了主餐常常有變化，配菜也餐餐不同。
甜菜根、煮豆、醃南瓜、像朵奶油的水波蛋、提拉米蘇，有的東西連吃了你都不知道那是什麼！常在詢問店員得到解答後驚訝的發現：原來某某食材也能變得這麼好吃。
堆疊的餐點並不符合一般人對於早午餐的制式印象：濃湯+烤吐司或麵包或丹麥+一小堆蔬果沙拉+火腿或培根+牛奶蛋或太陽蛋或蛋捲+兩片蒸地瓜，還有附餐飲料。台南輕食店十間有八間做出來的早午餐都長這樣，這樣的搭配不是不好，只是沒什麼新意，A店B店C店，吃起來大同小異。
而堆疊的餐點帶給我的驚喜與感動，讓我一去再去還帶朋友去！
並且在掙扎了那麼多個月後才捨得寫出來跟網友們分享
在千篇一律的早午餐店裡頭，堆疊用他們的創意跟誠意，做出了與眾不同的特色，做出了自己！
堆疊的餐點我們幾乎已經都點過一輪，沒有一道送上來後讓我後悔，但我想說的是「吃這件事情非常主觀」，珊卓帶去堆疊的朋友大多都很喜愛，曾帶去堆疊用餐的學妹叫我不要寫，但也有一位要好的朋友一起去了之後說：不合口味。
所以雖然我大力推薦堆疊，不表示你去時也會有一樣感動，若看了本文前往請務必抱持著平常心，若覺得她是雷，可以悄悄話告訴我(笑)。
還有一點是堆疊有兩隻店貓，波波猴和妹妹。如果不喜歡店裡頭有寵物走動的朋友也請自行迴避，貓咪會在空桌空椅上走動跳躍，掉些貓毛是免不了的，但用餐時貓咪是不會跳到桌上與你爭食的，請放心。
堆疊的貓咪，一開始是沒有綁緞帶的
後來綁上了藍色和綠色的緞帶
小寶在堆疊
店員人很好都會招待小寶一小杯蘋果汁，並且在我跟朋友講小寶的白癡笑話時偷笑XDDDD
很喜歡的一家店，推薦。
店家資訊
堆疊-創意輕食&比利時啤酒
地址：台南市中西區赤嵌街17號
電話：0955261521 .0921113426
營業時間：10:00~21:00，週三店休
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