先跟各位網友說聲抱歉因為這篇實際沒有照片
相關的圖檔去google都可以找的到
保安路上有很多台南小吃 有鍋燒意麵 浮水魚羹 楊桃湯
豬心冬粉 米糕....等
我就從豬心冬粉說起 這間豬心冬粉 真的好多人在排隊 味道也真的不錯 在台北還真的沒吃過這種沒有豬騷味的豬心冬粉 當天小地點的是綜合冬粉 裡面的食材 有豬心 豬腰仔 豬肝 小小一碗 要價105元 老實說有一點貴 但是真的好吃 湯清而濃 豬肝豬腰處理的恰到好處 而且沒有腥味 但是小弟認為在高雄七賢路上的豬心冬粉也不惶多讓 而且更便宜
再來是在魚皮湯 這各要好好推薦一下 一碗50元的魚皮湯 裡面有三大塊魚皮 這間的魚皮下面有帶一層肉 說是魚皮她不如說是 魚腩湯才對 整塊無刺的虱目魚腩 讓喜歡吃虱目魚又不喜歡她的刺的朋友可以大口喝湯大口吃肉 他家的煎虱目魚魚肚跟漁腸也是值得推薦的 酥香的魚肉跟鮮美的漁腸 愛喝酒的朋友 來上一手 那真是置若天堂 來到台南不吃碗虱目魚的相關產品 還真的是白來了
海安路上有間蝦仁飯隔壁有間羊肉湯店 話說一小碗的蝦仁飯還真的是吃不飽 要價40元 ...味道嗎 就是蝦仁炒飯感覺不出來他的特色 隔壁的羊肉店我門點了碗羊雜湯 料好時在一碗60元 可惜他的湯頭似乎有加味精 吃完後還蠻渴的
綜合上述
小弟認為豬心冬粉 魚皮湯 是下次還會在點的小吃
有機會去台南的朋友可以參考一下
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