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這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?

這次來這間吃火鍋,不是第一次,不過我想應該是最後一次了

前幾次坐的離肉吧有點遠,是看不到的,但這次算離超近,不小心被我發現原來現切牛肉是如此處理

在發現之後也不敢再取肉,而且吃得實在不舒服~~

實在有點可惜,在我心目中算口味不錯的火鍋店,就這樣被隨便的員工影響名譽

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
負責切肉的不切肉,帶位去了

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
仔細看他的手

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
原本帶位的跑去切肉,越切越順手

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
這手:沒戴手套

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
諷刺的招牌

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
切了一整排的肉,號稱的現切呢?

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
都塌了,要是我就不會拿

這種衛生情形,您是否還會去消費第二次?
帶完位,途中還包括推盤子推車、補給肉的推車(說實在,那車實在是不怎麼乾淨)
繼續回來切肉~


一直在潛水的小弟,實在是看不過去,才出來發文,包括鄰座的二位小姐,也被我聽到切肉不戴手套的話語,果然是沒再看見他們再去拿肉了。
檯面上都這麼明目張膽,在檯面下……
2012-06-27 21:49 發佈
文章關鍵字 衛生情形

台南小鐵 wrote:
這次來這間吃火鍋,不...(恕刪)


麻辣風爆也是這樣切肉的....有帶手套或沒跟本不會去注意.而且誰知手套是乾淨的嗎..
既然這麼注重,那應該不適合去吃這一種店,吃到飽的服務品質你能要求他什麼

既然如此注重衛生那應該不要去吃吃到飽的店,這種類型的店你能要求他怎樣

台南小鐵 wrote:
這次來這間吃火鍋,不...(恕刪)

既然如此那應該不適來吃吃到飽的店,對於這一種店你能要求他什麼

台南小鐵 wrote:
這次來這間吃火鍋,不...(恕刪)


拜1去隔桌的都說很好吃...



奇怪!這衛生局檢查應該會出問題吧!

現切肉品沒有放在冷藏櫃,也沒有加蓋只接放在桌面取用。

這個衛生稽查應該過不了。

如果丙級廚師考試,還沒考就扣分!
乾淨清潔是做餐飲業的第一要求吧!畢竟東西是要吃下肚的。

這跟消費多少COCO,店高級不高級一點關係也沒有~~
大約二個月前有去消費過,對切肉吧檯真的很不滿意,現在不知有無改進,當時的情形是這樣的:

1.明明牛肉就只有一種,肉品牌上卻還分不同種類的牛肉,點霜降(或是沙朗?)是那一種,點雪花還是那一種,通通是毫無油花可言,味如嚼臘的便宜貨。他們真的認為客人是白癡嗎?

2.切肉機有二台,各別負責某些肉品,但就算其中一台完全都沒人排,不是這台負責的肉品,他就是不肯幫排另一台的客人切,一點彈性都沒有。

雖然對切肉吧檯沒好感,但對他們的蝦子倒是覺得不錯,很大隻。
我倒覺得跟人員精簡省成本有關吧~

不然就是工作太操請不到工讀生,才會一個人當三個人用~
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