其實這間餐廳是我家人常去的地方，八年前這間餐廳開幕的時候，對韓國料理一點概念也沒有，初次品嚐就驚豔於韓國料理的美味與平價。後來幾年的韓劇盛行，多多少少也助長了國人對韓國文化的了解，也因此更多人認識這間餐廳。其實美食無國界，好吃的食物加上用心的經營者。譜出的樂章就是熱絡不絕的人潮與口碑吧。最近天氣寒冷，就去吃鍋我最愛的人參雞吧。
東大門火鍋料理位於台南市夏林路與建安街口，沒有仔細看，常常會開過頭。
大門口有「天下大將軍」「地下女將軍」的木雕。在韓國，這是在每個村莊入口附近，做為祈福用的守護神， 相當於我們的土地公公、土地婆婆。
門口有生意超好的韓式燒肉便當，看見沒？每個４５元，很便宜吧！差不多１１點就有很多人來買了，假日還要提早來排隊才買的到喔。
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領檯是一個穿著韓國傳統服裝的可愛妹妹。
這裡也有賣「天下大將軍」「地下女將軍」的木刻公仔喔，看起來土土的很可愛。
櫥窗裡陳列著韓國手工藝品及小禮物，用餐完可以選購一些小禮物帶回家。
還有提供韓國傳統服裝供客人換裝拍照耶，感覺很像風景區吧。
東大門還有販售自製的韓式禮盒，過年期間可以來選購一些特別的伴手禮。
看到了嗎，上面這兩罐可是１５年蔘泡製的藥酒哦，非常珍貴的。
飲酒過量 有礙健康
韓劇中常見的真露酒，沒錯！真露酒是韓劇中常出現的燒酒，為韓國銷量第一之燒酒，聞起來沒有刺鼻的酒精味，喝到嘴裡是甘甜而不會刺舌，和日本燒酒完全是二種不同的感覺，真露為穀類蒸餾酒，原料是大麥、地瓜、水，酒精濃度約２０％。為什麼每次在韓劇都會看到這種酒呢?大概是因為在韓國天氣寒冷，有禦寒的作用，也算是韓國的庶民"飲料"吧。
飲酒過量 有礙健康
韓國「東大門」位於首都首爾市鍾路區鍾區6街，東大門是受保護文物第1號，原來叫興仁之門，是首爾城牆東面的大門。太祖在位時的始建於1396年，端宗在位時的1453年重修，現存的門樓是高宗在位的1869年重建的。據說稱興仁之門始於世祖（1455~1468年在位）時期。東大門最大的特點是門外有擁城相圍。擁城是把大門圍住的半圓形城牆，由於此處地勢偏低，難以防禦外敵，故築擁城而以備敵人的攻擊。從地形上考慮，可以發現這是十分合理的。現在擁城的石塊分呈不同的顏色，這是因為維修工程所致。石軸的中心有虹霓門，其上有二層門樓，門樓正面有5間，側面2間。屋檐上方有多種動物的雕像，據說能驅惡鬼，十分有趣。東大門的細部技法較柔性，以裝飾主，反映了李朝後期典型的建築風格。
餐廳內常常是高朋滿座，假日來一定要先訂位才不會等太久喔。
這是最近剛推出的泡菜，用青木瓜加百香果醃漬而成，搭配燒肉一起吃，清爽不油膩，還有一股濃郁的百香果香味，小弟大力推薦。
這裡的泡菜都是餐廳手工醃漬而成，口感清脆且不會很辣。也可以拿來搭配燒肉食用。
牆上掛有古裝韓劇中常出現的紗帽還有煙斗。
來這必點的石鍋拌飯，店經理俐落的幫忙準備著
石鍋拌飯送上桌，服務人員迅速攪拌鍋內食物，以免燒焦。
這一鍋夠我們一家兩大兩小吃了。
注意到了嗎？每桌上面都有哦。
韓國每間燒肉店都有安裝這種抽風設備，不會烤得烏煙瘴氣的。
燒肉拼盤上桌了，看得出梅花豬肉及霜降牛肉的紋理嗎。
這是用來搭配燒肉的「廣東Ａ菜」，清甜鮮脆
韓式味增醬，是用來搭配「廣東Ａ菜」以及韓式燒肉的絕品
開始烤囉，一片一片慢慢烤，吃多少烤多少
就是這個啦！韓式燒肉最棒的吃法，
捲起來….
一口吃下去（路人甲友情入鏡）
來了來了，女王大人的最愛，韓式海鮮煎餅。
吃韓式海鮮煎餅一定要沾的醬汁。淡淡的鹹味，有點像日式鰹魚醬油的口感。
喝一口熱人蔘茶，滿足呀。
小朋友最喜歡的冰柚子茶， 女王大人常常在家泡給小朋友喝。有豐富維他命喔。
這也是女王大人的最愛，韓式辣炒年糕。有嚼勁的口感，加上甜甜辣辣的韓式辣味增醬，一下子就一掃而空了。（我忙著拍照，一口都沒吃到。）
師傅正用心的準備我的人蔘雞。
饕客們都知道這裡的人蔘雞是非常有名的。看的到一鍋一鍋的人蔘雞在鍋裡跳舞吧。
上桌囉，當熱騰騰的人蔘雞湯端上桌時，用湯匙挖開雞肚，讓滾爛的糯米與雞湯形成完美的組合粥湯，有著蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味，喝湯、吃肉，解饞又補身，堪稱藥膳一絕。
看到了嗎？煮到入口即化的嫩雞肉、人蔘、紅棗、糯米等食材
趕快裝滿一碗享受先。
我最愛的糯米，充分吸收了人蔘雞湯的美味精華。在這冷冽的天氣吃來格外令人滿足。
甚麼？吃不夠？那再來一份綜合拼盤吧。
看到了嗎？比較厚的肉要放在外圍慢慢烤喔（感謝店經理的技術指導）
開始拼囉，前面有提到這個＂青木瓜百香果泡菜＂，拿來搭配燒肉口感很棒。
推薦您我的私房吃法，生菜＋燒肉＋石鍋拌飯＋泡菜
店內常是客滿的狀況，看來＂韓流＂還會持續一段時間吧。
在韓國，人蔘是珍貴的養生聖品，人蔘雞更是被韓國人奉為國寶級的膳食。今年冬天似乎特別寒冷，在這刺骨的寒流中，去品嚐一次這種有點熟悉又有點異國風味的韓式料理吧。
我對這家有十分不好的印象
