imma剛開業時，就以耳聞蛋糕的美味，直至新天地都設櫃位後，葉子＆魔女才走進嘗鮮！imma Bakery & cafe：位於樹林街上往西門路方向，快到新天地前，就可看到嚕。店頗大，除了透明、瞧得見的製作空間外，兩側各為麵包 & 用餐區，除了麵包、蛋糕外，還有鹹派等熱食可選
MENU：除了架上的麵包外，還有鹹派、沙拉、三明治等選擇，若要搭飲料，可以選擇套餐，也算實惠~
不知道喝什麼，亂點了一杯熱水果茶、拿鐵，再點一份鹹派，外帶兩個麵包嚐嚐!
莫札瑞拉起司蘑菇鹹派：味道濃郁鹹香，口感還算不錯，底層部分，葉子就覺得還好。整體上，算是中規中矩的鹹派，還不差~
買了兩款麵包當早餐吃，各為卡式達丹麥麵包、歐式芝麻白麵包。
初嚐imma的麵包，雖然價格貴了些，但實際品嚐的滋味，還真得值得值得哩！尤其卡式達丹麥麵包，口感、內餡都很讚；歐式白麵包也適合喜歡細嚼的朋友，散發的一股麵包香味~
吃過了鹹派，吃完了麵包，最後，imma的『楓糖蛋糕』才是霸者啊！比起麵包、鹹派，這蛋糕更值得!
楓糖蛋糕：糖著黏手的身軀，一打開包裝，就是漫著一股糖香氣味，著實誘人；鬆軟的蛋糕體，口感軟綿，甜度適中，但外層的楓糖微滲著表層，讓甜有了層次，整個蛋糕的口味，提升不少哩!
葉子：「除了本店外，台南新光西門店B2也有設櫃，想要買麵包、蛋糕，都可以隨意字選嚕。初訪imma本店，除了服務方面算是不及格外，蛋糕、麵包部分，真得好吃，值得推薦！」
葉子＠imma Bakery & cafe
