普洱茶好學問~

這幾天有個台南的親戚生日,因為人在台南剛好被推薦做送禮的代表...
但也因為是長輩所以也不知該送什麼禮好,就打電話問了一下遠在台北的老母,
了解了這位親戚嗜茶成癡,送茶葉是最為保險的。但我是完成不懂茶的...咖啡我倒是還懂一些^^哈
奶奶就給了我一個地址叫我過去那買,這也是鄰居介紹的,位置是在台南的永康...
那裡是我不太熟悉的一個區域,還好現在的衛星導航很便利,沒有她我還真不知該如何出門^^



靠著衛星導航中於找到了這間茶館,門口真不太起眼,不過裡頭道是蠻大的



進去時有的點害羞,因為一整個外行也不知該如何問起...就自己假裝內行再裡頭東看西看了一會



看到這櫃時心理當時頭還想說原來他們還有太陽餅啊...



走近一看...原來是茶餅,還好沒問出口...哈哈,還有像冬瓜糖的哦^^



老闆直接邀請我坐下來聊聊,正好他們在試茶~



這一柱原來也是茶葉,上頭貼著千兩茶。



這一柱老闆都將它擺著,要喝時抓一把,還真是隨性^^



試的茶為1980年的勐海茶柱~



1970勐海春尖茶~沒記錯的話^^



老闆說醒茶很重要,通常須將茶葉用散放至一個月左右後味道最為合適



初體驗老闆建議我先試喝熟茶



再試茶的同時也發現了店裡頭的骨董文物還蠻多的~



老闆說之前長期在大陸經商,所以收集了很多當地的古文物包括現在店裡的普洱茶





這一箱箱看起來包裝得很有歷史也很用力的普洱茶是剛到台灣的



老班章~這整個都改變了我對茶葉的既定包裝,來這之前都是早期老爹泡的那種茶罐印象



一落落包裝的像粽子一樣~哈哈



當下就決定了買兩塊茶餅當做長輩的禮物~生熟茶各一餅^^
剛好他們有這樣準備的龍鳳禮盒包裝,一整個看起來就不會漏氣了



裡頭都有附一張普洱茶的沖泡藝術及品飲方式,我這大外行超需要的^^



因為我自己也帶了一餅熟茶,最近咖啡不斷的漲價~經濟又不景氣,剛好戒咖啡改喝普洱茶囉



後來又被這一柱柱的香氣給吸引~老闆說這是她自己手作的云香,
因為是天然水沉香的關係所以香氣非常的明顯~還有綠檀及艾草等三種木材



特別的是點燃後的煙霧是像下沉的,老闆說這可是有申請專利的





老闆選了一塊可使煙霧意境化的一塊石頭,讓沉香的煙霧隨著紋理向下流下
就好像一道瀑布一樣,這也是老闆特別喜歡收藏各類型石頭的一個主要原因之一



而且香氣聞起來非常的舒服不刺鼻,光看著這畫面就整個讓我大放鬆了



要離開前老闆還送了我一塊1999年份的沱茶^^真是開心



老闆大方果然不是沒有理由的~看這名子就瞭解了^^



就像老闆身後這幅「通達自在沉寧靜,藝心追求真善美」一樣囉^^
2012-02-23 12:57 發佈
文章關鍵字 普洱茶
揮霍高跟鞋 wrote:
這幾天有個台南的親戚...(恕刪)
沒喝過
但還是要搶
喜歡喝普洱茶+1

但只喝過茶魔的而已,

要自已抱的話,還是喝現成的好了 = =
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