八十好幾的阿公生日快到了，他最喜歡吃的早餐之一是草魚粥，草魚粥各地都有，就推薦在地，真正〝老〞饕常去吃的這家，位於下營國小正門口處，Google地圖一下子就能找到，店家位在一間古厝中，故名古厝草魚粥，生意極佳，常見客滿狀態。
草魚是很經濟低價的魚種，魚肉大塊、刺大根較無暗刺，特別之處在於草魚粥的每塊魚肉都會連著魚脂飽滿的魚肚，最好吃就是這塊了，入口即化的口感，不輸黑鮪魚的中腹，讓人很想這塊精華能多幾塊，不過成本考量，一碗就這麼一小塊；尤其高湯更是厲害，是用魚骨熬的，湯頭加上薑絲、紅蔥酥、新鮮蔥末..等等，魚肉都會先川燙為半熟狀態，待客人點時再煮一次，嫩度正好。
早期多數鄉下人是務農，若是只吃草魚粥，過度的體力支出恐怕午間十一點就饑腸轆轆，因此多數人是吃草魚湯加肉燥飯，再點幾盤小菜，如油豆腐、蔥花蛋、炒青菜、魯大腸、魯虱目魚頭…等等，一餐吃下來，飽足感十足，肚皮撐到中午都沒問題。
帶阿公在這家吃過幾次，發現有些人會特別指定草魚頭或魚尾，有機會想〝嚐〞試看看，不過這部位數量少，可遇不可求。
就這樣，每週六日常見的祖孫兩人遠道而來，品嚐每週一次的美味，真是人生下一站的幸福。
