陳記‧真正紅燒土魠：店很好找，民族路、萬昌街口處，往新光三越方向，就可看到。店面不大，滿客時，就顯得擁擠。當然，要吃，除了選擇人少外，不然就是天氣轉冷時；否則，夏天時刻，還真得苦了自己。當然，除了這間外，還是有好幾間葉子喜歡的店，目前吃過的，還會想吃的，就屬呂記、港口兩間最為主力店
還沒中午，人潮還好，吃得還算舒服～若要吃得飽，可以選擇麵或米粉，但葉子比較喜歡單點土魠魚羹，畢竟它才是主力~
紅燒土魠魚羹（小）：轉眼間，小小一碗，已經躍升$50身價，說貴有點，但不常吃的葉子，就覺得還好嚕。至少魚塊的份量，還算多且厚；羹湯部分，依舊是葉子不太適應的口味稠度（個人口味啦），但魔女反而喜歡些
剛上桌的姿態，那外酥內嫩的土魠魚塊，其實不用羹湯，單買當成鹹酥雞吃，略灑個胡椒鹽，一定是好味，是葉子吃了會有感動口感的炸土魠魚。
葉子：「也不用多廢話啦，這間夯店，摒除用餐環境、價格調漲因素外，愛吃土魠魚的朋友，也是值得（不容錯過）一試的美味好店！雖然生活在台南邁入七年，只吃過三回，但與記憶相比，至少沒有失望的情況發生，除了價格調漲外」
葉子＠陳記真正紅燒土魠
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