諾亞方舟，位於成大著名的18巷內，有著不同於一般餐廳的環境，分為室內與室外，若喜歡開放式用餐的人，應該會很喜歡這裡吧！至於室內，葉子感覺偏擁擠且吵雜，但聊天還是各聊各的，就也習慣嚕！.記憶中，友人提過此家的豬腳不錯吃，加上週末台南的溫度很熱情，承此兩理由就選為午餐裹腹的地點吧！
服務生親切地帶位，且遞上menu和倒水，第一印象可算是很好咧.^_^. (但用餐過程的服務細心程度，倒是需要改進一下！)這次選用主餐為 - 「迷迭香羊排」＆ 「德國豬腳佐酸辣醬」迷迭香羊排 - 用紅酒調製的味道不錯，且肉質嫩無腥味！但魔女給了兩個缺點 - 「吃多會偏鹹膩」 「有一支略有腥味」，但還算好吃啦！
德國豬腳 - 表皮酥脆且肉質嫩 (小輸歐納一點)，油脂部分處理得很好，縱使不沾著酸辣醬或者酸菜享用，也不會有油膩的反胃感！ （西堤的豬腳，可真的讓葉子難忘 - 好膩(反胃)XD.)
副餐部分，就顯地令人失望U_U. - 濃湯 - 味道很淡，沒有味香濃郁的口感，麵包 - 酥脆但大蒜的比例太少，搭著失敗的濃湯，更是一種折磨XD. 布丁 - 需搭配下層焦糖享用，才會好吃！若只吃上層部分，真的很難吃~沙拉和熱飲部分，算是一般的餐點，要失敗很難，但算普通(及格).
食後感，整體而前，主餐與服務都很好，而主要缺點為副餐和服務細心度，副餐缺點如上文，而服務細心度，主要是用餐過程，服務生不會主動注意用餐者的需求與召喚，且拿捏出菜的速度不太好，但是服務過程的態度很好，所以若能多加注意這方面的缺失，我想會更完美些！
葉子@諾亞方舟
