
在富農路&裕農路附近有廣大之住宅區,近年來外食人口增多, 在其附近亦有眾多的餐飲店~大學時代就住在這一區, 也悉知這家嘉義正雞肉飯已經開店了很長一段日子;再講下去, 我的年紀就要露餡了

嘉義正雞肉飯, 位於裕農路&富農路交叉路口,營業時間: 早上十一點~賣完為止;平常日大約到晚上七點, 慢來就吃不到,也看過很多次大家買到用搶的 (叫雞肉飯的聲音此起彼落的,是很特殊的場景)。

這是今天中午十一點多在那邊吃的盛況, 人超多~下午也有營業, 經過的時候通常人還是蠻多的,這是台南另類的下午茶


價格很平實親民, 印象中跟大學吃的沒什麼漲價的樣子~


來這家吃飯, 我建議是內用~因為我個人比較偏好有口感的米飯;外帶的話, 飯會吸了很多湯汁, 變的比較軟爛。今天的中餐, 我吃了小的雞肉飯(25元), 原本的雞肉飯是沒附酸菜,但我個人還蠻喜歡這種搭配方法, 好像也可以搭黃色的脆瓜~都是不用加錢

白飯上面撲著雞肉絲, 飯中還淋了滷汁跟雞油, 超香的!從照片中就可以看的出來油亮油亮的感覺;雞肉絲已經被撕的很碎了, 比較沒口感, 但是也不會有腥味。喜歡吃辣跟重口味的人, 可以搭配辣椒醬油,很多人外帶的時候, 都還另外自己包一大包回家配~醬油的部分不辣, 會帶點辣椒的香氣,如果喜歡吃辣的話,可以加辣椒, 辣椒辣度不是很高~常常看很多阿伯加了一個小山的辣椒!
湯品的部分, 我選了貢丸湯(15元), 這家雞肉飯的湯品選擇很多,金針排骨湯、菜頭排骨湯等我都蠻愛的~賣完就沒啦, 所以晚上的時候會用個小白板寫還有供應的湯品, 15元的貢丸湯還有二顆有彈性的貢丸~湯很清甜, 也不會像某些店家味精加超多的, 吃完很不舒服,然後還可以免費加湯, 老闆人很讚!
今天中餐總計吃了40元而已~ 在現在什麼都漲的年代實在是非常的親民!