台南安平，這幾年著實是台南市的一個發展重點
因此許多有特色的店也紛紛林立在安平
安平老街算是最廣為人知的台南觀光景點之一
那就免不了有外地的朋友要問，到台南除了安平
除了老街，除了豆花.....還有什麼地方可以一逛嗎
台南被稱為古都，難道真的只有古蹟嗎?
其實安平絕對有很多地方可以慢慢欣賞，品味其中的閒逸風情
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說重點~
最近在安北路接近四草大橋的方向發現新開了一家餐廳-Pepper Mill 楜椒磨坊
進去逛過才知道什麼叫做低調的散漫生活
在他旁邊的花園~矗著這樣的一塊牌子
原來之前他是一家藝品店，在東興洋行旁邊的轉角
叫做安平創意工坊，老闆是個隨性的人
因為喜歡陶藝跟花藝，因此遠赴日本學習手拉坏與陶藝
因為許多朋友喜歡跟老闆哈拉~享受悠閒的生活，所以在搬遷後也提供餐點服務
別看店裡的這些杯子，甚至用餐的碗~盤~
很多都是老闆親手的創作，有機會到這裡千萬要細細的品味
除了像這樣的小盆栽外，旁邊還有個花園跟小池子
這些都是原本在藝品店的盆栽，擺飾，到這裡之後，將一個角落布置的滿是綠意
店裡的空間算是相當寬敞，桌數也沒有很多，所以相對的用餐空間就挺大的
老闆也會到處玩，拍照~所以一進店門就可以看到四處遊歷照片
接著是一整套的金庸小說~可見~老闆應該也是個金迷
據說以後還會慢慢的增加不同的書籍，讓到這裡的客人可以有更多的東西可以打發時間
店裡最特別的，應當算是他們的吧台，是由原木做成的吧台檯面~而且呢~是由老闆親自動手釘製的
整個原木的木紋~實在是非常的吸引人~
連吊著吧檯燈的~都是一片原木，老闆應該很愛木頭吧，因為整個店裡頭還真不少木製的東西
走到後面居然還有個小小的沙發區~
店裡主要的飲料是海尼根，當然也有非酒精性飲料，不過特別的是~這一片門簾居然是用海尼根杯墊製成的~
算是別具巧思~
除了餐點與陶藝外，也還有許多手工的包包~之類的，也大多是老闆的友人的作品
既然來了~當然得看看是不是有什麼可以吃的
剛好當天他們也在進行餐點的拍攝，準備製作一些宣傳品~算是運氣很不錯~
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這是他們的早餐/早午餐，主要是貝果/潛艇堡/三明治，配上生菜沙拉，薯泥跟咖啡
滋味有不錯的水準，生菜也相當鮮新
這是單點的薯泥~
冰淇淋
培餐蛋義大利麵~吃起來酸酸甜甜的，口感雖然沒有很道地，但是也算還可以，有點像台式料理就是了
中間老闆還招待了一杯清涼的海尼根~呵呵
番茄蛋炒飯~老闆說這是隨興炒炒的.是因為自己肚子餓要吃的~不過看起來好像還挺不錯的
潛艇堡.算是Pepper Mill 楜椒磨坊的主力餐點，據老闆說客人的反應都還不錯
麵包的口感算是比較扎實的，可以上次後馬上用的話，麵包的外皮也還有一定的酥脆，火腿肉的口感，香氣都相當不錯
番茄跟生菜也都很新鮮，唯獨會配上2小片醃黃瓜...筆者個人不是很感興趣~
但整體的評價倒也還不錯~
這是單點的烤麵包，可以選擇抹上起司或者是蒜醬，麵包的材料跟潛艇堡是一樣的，所以口感也挺不錯的
生菜沙拉，生菜類的東西其實只要新鮮就好吃，Pepper Mill 的生菜算是有相當不錯的鮮度
德國香腸，挑選的香腸口感，香氣都相當不錯~算是最簡單的下酒菜
另外他們的主食也有提供排餐，不過這個部分只限預約
他們的烹飪方式是採乾煎法，直接將牛肉/豬肉/雞肉，先經過醃製後，直接乾煎
並不會在上面淋上過多的醬汁，你就算跟老闆要他也會說沒有，因為他們希望可以讓客人吃到肉質本身的滋味
雞排餐
豬排餐
牛排餐，在台南的確是比較少看到乾煎牛排的做法
排餐的部分，主食可單點，套餐的話會附上麵包，濃湯，薯泥，生菜，飲料等
下酒菜的其他選擇，不會像一般的餐廳，做得很鹹，比較偏辣
濃湯則是每天看老闆的心情，要煮怎樣的湯，沒得選~這次遇到的南瓜濃湯倒是很不錯，很有南瓜的香甜
平常就算是到店裡閒聊打屁，也可以跟老闆要杯紅茶~免費提供，但是要自己跟老闆要
整體來講 Pepper Mill 楜椒磨坊算是一個相當舒服的環境
除了逛逛安平老街，吃吃安平豆花外
如果想要找個地方落腳休息，是一個很悠閒的空間
除了紅茶，也還有免費的花生可以喀~但是至少要點個飲料才有
店裡也提供無線上網，密碼需要向老闆詢問
位置在 台南市安平區安北路590號，客近四草大橋的方向
有用排餐的需求的話，必須先電話預約 06-3911087
店裡還有很多的藝品可以欣賞，價格也都相當漂亮
不像一般藝品店的價格高不可攀
