Spot-Life手工窯烤披薩

星期日中午跟朋友到大學路18巷內用餐
第一次到大學路18巷..發現這小巷子內有很多特色的店..有機會再各家來試試

Spot-Life手工窯烤披薩
這次是去吃手工窯烤披薩---Spot-Life
Spot-Life手工窯烤披薩
門口扛棒
有註明開窯時間..星期一是公休日
Spot-Life手工窯烤披薩
店門口
Spot-Life手工窯烤披薩
~~開窯了~~這個很特別呢
Spot-Life手工窯烤披薩
窗戶前是個戶外小庭院..好像也可以在外面坐..但是現在天氣太熱啦!
大家應該還是會選擇坐裡面吹個涼吧!
Spot-Life手工窯烤披薩
門口邊還有擺一些木柴..當裝飾..沒柴燒時應該就直接從門口搬吧!呵呵
還有一個疑問..放在門口不會被拿走嗎?
Spot-Life手工窯烤披薩
放置閱讀刊物的書櫃
還有個贊助導盲犬的捐助箱..請大家發揮愛心~~
Spot-Life手工窯烤披薩
牆上的這些照片是這家店成長的記錄喔
Spot-Life手工窯烤披薩
店內桌倚陳設一隅
大家同學朋友聚會可以坐一起..
Spot-Life手工窯烤披薩
菜單
Spot-Life手工窯烤披薩
菜單的另一面
Spot-Life手工窯烤披薩
最近推的活動喔..這張單好像是用手寫的..
在櫃台還有看到其它幾張..
那個pizza圖每張都畫的不一樣..
這次我們三個人去..所以就點pizza+450
有3碗濃湯、1碗沙拉、3杯飲料(限80元喔..上面有註明)
Spot-Life手工窯烤披薩
濃湯跟沙拉來了..後面不小心拍到朋友另外加點的飲料..
Spot-Life手工窯烤披薩
沙拉顏色很鮮豔..生菜吃起來很甜..
淋上醋醬..吃起來很清爽..適合夏天吃^^
Spot-Life手工窯烤披薩
濃湯裡面料很多..喝起來沒那麼濃稠..不會感覺膩..我們三碗都喝光光
馬鈴薯切的很大塊..呵呵..喜歡馬鈴薯的人應該很愛吧!(我就是)
Spot-Life手工窯烤披薩
披薩來了..我們點的是『咖哩臉綠了』..
對吃辣的人來說..小case..我朋友覺得沒什麼辣度可言
但對我這種不吃辣的人來說…會覺得辣..所以趕快喝點飲料或水吧
Spot-Life手工窯烤披薩
披薩上面一塊塊的是雞肉..好吃!!
Spot-Life手工窯烤披薩
吃辣的人..可以加老闆自製的朝天椒油喔
我是不吃啦!!拍給你們看而已..
我那吃辣的朋友有加..嗯..他說好吃!!
他的盤子上都紅紅的辣油..看的我頭皮發麻....
Spot-Life手工窯烤披薩
店內牆上的掛畫
呵呵..用手機拍..效果不是那麼好..見諒啦!
Spot-Life手工窯烤披薩
擺飾之一..
很好奇..這到底要直的擺還是橫的擺??
還是兩種擺法都可以??
Spot-Life手工窯烤披薩
放置在櫃台前的水杯及水壺
我朋友很喜歡那個水壺..還說想買一個回家用呢!!
Spot-Life手工窯烤披薩
擺飾之二
感覺很清幽、典雅
Spot-Life手工窯烤披薩
這是哪扇門??......將將…

答案是…女廁的門啦..
用絲巾來表達..很不錯的想法耶
那男廁呢??
Spot-Life手工窯烤披薩
將將…用一條藍色領帶
這樣大家應該不會跑錯廁所吧f=.=
Spot-Life手工窯烤披薩
這是廁所外共用的洗手台
Spot-Life手工窯烤披薩
下午三點..店家要午休了..就把窯口門關上
但裡頭還是有柴在燒..
要等到晚上五點..第二波營業時間到再打開烤披薩
Spot-Life手工窯烤披薩
Spot-Life的名片(正面)
可以打電話先訂位..因為假日去人還不少呢
Spot-Life手工窯烤披薩
Spot-Life的名片(反面)
還有賣國外的啤酒..喜歡嘗鮮的人可以點點看喔..
再來跟我們說一下國外啤酒喝起來跟台灣的有什麼不一樣吧
但..記得喝酒不開車..開車不喝酒啊..

店內的服務生妹妹..網路上有人說有一個長得很像日本名星—新垣結衣
個人是覺得還真的有點像…手機沒辦法拍的很清楚..
也不好意思直接拍人家啦..所以沒圖片可供欣賞..
要看的話..請直接去店內碰碰運氣吧..
2011-07-04 17:40 發佈
窯烤跟連鎖披薩的差別到底如何
口感?熱度?香氣?
還是只是在享受窯烤的氛圍?
我是覺得像連鎖店賣的pizza餅皮較厚..窯烤的餅皮較薄

餅皮較厚..大概吃個2~3片就飽了而且容易膩
餅皮較薄..咬起來較脆、香..吃起來較不會覺得膩
我想我肚子餓時應該可以嗑完一個手工窯烤披薩吧!但目前還沒試過啦
樓上正確

因為窯烤 火不像一般烤箱上下平均火源
所以幾乎都是薄皮披薩
我好像還沒看過
窯烤披薩是厚皮的
是真的用木材當燃燒源料嗎
那來的這麼多木材可燒
用木材燒的不是說想封窯就封窯

我有看見是用木頭在燒..
至於木材來源......要問老闆吧!這我不知道
封窯...老闆就把窯口門關上..裡頭還是有木頭在燒丫
有機會可以去場現瞧瞧
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