七月底回娘家前，大熊問我要不要去吃早餐。於是我們來到位於三民路上的阿忠火雞肉飯，聽大熊說這家店大約有廿年左右的歷史，平時也是婆婆出門買早餐的必經之地。不過因為這家店的招牌隱藏於不少其它店面的招牌裡，所以往往騎摩托車時我都會不經意的漏掉…:P
大熊說這家店早上七點左右就開始營業，賣到中午時就己經賣光。而我們抵達時才十點多左右，裡頭的座位就己經坐滿了三分之二，而門口也排了不少的人潮哩。
其實它賣的東西並不多，除了基本的火雞肉(便當分別是：大/小為$50/$40、火雞肉為$50)，湯類(除豬腸湯及下水湯為$20之外，其它的雞爪湯、貢丸湯、紫菜湯、味噌湯及金針湯等均為$15)，而火雞肉部份店家則是在一旁直接現切現做，讓一旁的我看的口水直流…
好不容易趕緊點了菜，沒一會兒雞肉飯馬上就端上來。而光是從外觀來看很吸引人，配上簡單的醃蘿蔔乾，再扒一口飯入口，雖然和嘉義有名的噴水雞肉飯比較起來各有特色，尤其是後來大熊跟我說這家雞肉飯就是平時買回來給我吃的雞肉飯時，我更能體會到有些東西還是不能以外帶的方式品嚐，真的得直接到現場去吃，才能夠感受到那種美味的心情。
吃過雞肉飯之後，緊接著上場的就是湯，以往大熊買回來時大都是金針湯較多，於是我點了紫菜湯。雖然說紫菜只有香氣沒有味道，但是搭配上火雞熬煮的湯頭卻好喝到真想再來一碗…(可惜肚子還要留點空位給中午的午餐)
愛湯的大熊則點了豬腸湯，除了也是火雞雞骨熬出來的湯頭之外，還多了些肥軟的豬腸及薑絲，雖然湯頭都是用雞骨熬出來，但是喝的滋味卻是不一樣的哩。
