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抵制囂張的東北酸菜白肉鍋!!!

十二月我們全家難得的聚餐就被這家店毀了!!
一開始本來是預約晚上六點半八個大人一個小孩5個月大,但因我姐有事下午打電話跟他們改七點半,
因為路上有點意外所以我老公和小孩等四大一小先到,明明有位子(因為有先預約)但因那天晚上他們生意很好就堅持要我們全到才肯讓我們入坐,連還沒到的人打電話跟他們說(以下是對話內容)
我:我們在路上趕了,而且有嬰兒請你們通融讓他們先進去,
他:不行你們人數沒過半,你們訂的是9位
我:9位???
他:8大1小
我:對阿~那裡已經到了4大1小,1小是5個月大的嬰兒,我们這剩4個大人,所以過半啦!
他:反正你們就趕快來,全到才可以進去!
我:剛說過半現在又說全到,那如果今天我們剩一個人要開會9點才能到,那是不是全部的人都要等到9點才能進去?
他:你不要在這跟我說這些,我們很忙,反正你們就趕快來就好啦! 帕~的一聲就把電話掛了
然後還去跟我老公他們說:接你們這桌定位真倒楣,一下改時間,一下改那的,早知道就不接了!

試問各位大大,這樣的服務態度你們能接受嗎??(那個人還是老闆娘)
我是不知道這樣的店生意有多好可以囂張到這樣的程度(還掛客人電話),我只知道就算今天做的不是服務業也不該掛人電話!!!
因為這是作人的基本原則!!!
2011-01-09 16:16 發佈
文章關鍵字 東北酸菜

海豚bibi wrote:
十二月我們全家難得的...(恕刪)


就兩點討論這件事:第一,拒絕你們先進去;第二,掛電話。

第一點,以你們九個人只到五個的狀況,拒絕是合理的,當然如果另外四位能在合理時間內到,例如五到十分鐘,很多店家都是能通融的,但樓主沒有提供這類訊息。老闆娘當下的處理方式不對,她應該取消你們的訂位,改為現場排隊,但一樣是到齊才安排座位,這是我遇過多數店家的處理方式,大多數店家對訂位的規定都是十分鐘內全到,現場排隊一樣是到齊才入座。差個幾分鐘、少一兩個人,大多數店家都會通融的。樓主的狀況差蠻多的。

第二點,可能是老闆娘講錯話,被樓主抓到語病,見笑轉生氣了。這樣的店一般不會有甚麼過半、全到、允許遲到幾分鐘等等規定,通常是不要太誇張就可以,樓主的狀況是誇張了點。老闆娘確實不對,但樓主說話是不是太過尖銳,已經接近找碴了。

老闆娘確實有不對之處,樓主不想再去這家店也是合理啦,但是希望網友們也抵制這家店,恐怕罪狀還不夠吧。
個人覺得原PO自己問題比較大~假如你們今天沒遲到~就什麼事情都沒了~

還要大家抵制這家店~不高興就不要吃~幹嘛牽拖別人~真無聊
老闆娘態度不佳
既然已經無法改變事實
不需要用這種方法面對顧客

但以發文內容來看
個人無法支持樓主
因為發文語氣實在讓人有點不舒服
那一家店啊~有個性,要去捧捧場~~
有訂位是很好,但是要準時,不準時又要別人通融
說實在的,搞不好外面排隊的一、二百個人,等你九個人到齊,搞不好已經吃一輪了!
所以,還是要準時。
所以是更改訂位時間後...又遲到喔???
這...個人覺得...下次請準時...謝謝...
這就是很多店為什麼要全部到期才可以進去
而且 還沒到場的有啥立場要店家讓你們先進去
你們是股東嗎??還是你跟老闆很熟??
奧客跟爛店家
我會覺得是前面那一個~
還敢講原則~遲到原來在你原則裡是無所謂的唷
餐飲業的工作真的很辛苦,不要遇到一些些似乎不平的對待就上網要大家去抵制,那可關係到很多家庭的...
到底你們有沒有進去吃火鍋???

人家就是生意好才這樣呀....

06:30 改到07:30 人還沒到...最後你們是幾點全到??

因為火鍋只要一個人沒吃飽是不是大家都不會走..全部都會等那一個人..

4個人先吃...一個小時後飽了...另外四個才到...又要一個小時....店家都可以接下一攤了...卻只能等你這一桌....

訂位還是準時一點吧....

雖然雙方都有錯....不過人家就是生意好...你可以做的就是不要去吃...去吃沒名氣一點的火鍋店吧 但是不一定好吃
如果樓主指的是東區國父紀念館附近的那家..
那老闆這樣的態度已經是有名的了..
先前還有顧客看到店內有蟑螂爬行..
告知店家..
老闆的回應是哪個餐廳的廚房沒有蟑螂..
能接受的人就接受..
不能接受的人就不要去..
樓主遲到本身也有責任..
我想要網友抵制是站不住腳的..

我自己是不會去吃那家啦!!
因為還有另一家有名的態度好的可以選擇..
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