阿川紅燒土魠魚焿

老早就想吃看看這間土魠魚羹,烙印於葉子的美食記憶中,源自於集品蝦仁飯。時間尚早,除了蝦仁飯的人潮較多外,阿川、臺灣鮮魚湯的用餐人潮相對少了許多,這樣也好,吃得方便,點餐後,迅速上桌....




阿川紅燒土魠魚焿:店面很大哩~左邊是土魠魚,右邊有香菇肉羹~葉子想,應該都是同一間,因為葉子點的燙青菜,是隔壁阿伯用好送上桌滴^_^



MENU:除了土魠魚羹外,還有魚肚、虱目魚等料理可選擇。



燙青菜:老習慣嚕~吃飯一定要有青菜、小菜等~不然怪怪滴.....



土魠魚羹麵(小):先點小碗,小碗的魚肉約四五塊左右。



不管吃哪一間土魠魚羹店,葉子必加一些辣椒~除了嗜好外,另一原因,可緩和一下,葉子對於羹的甜度的不適應性,再者,加了些許辣椒,滋味原比單吃來得有勁喲!



這魚肉的口感才是好吃的土魠魚咩~雖然不到驚豔的程度,但魚肉內嫩外酥的口感滋味,比上次吃到的公園口好多了

葉子@阿川紅燒土魠魚焿
阿川紅燒土魠魚焿 3
地址: 台南市中西區海安路一段111號
營業時間:
2011-01-07 13:51 發佈
文章關鍵字 阿川紅燒
這家算是我吃過~~眾多
土魠魚羹中 , 算數一數二的了!!
如果它不合您口的話 , 那相信台南其他家 , 應該讓您覺得更差些了吧
我想 ~~~



如果不怕變胖的話,很多老一輩的台南人會買炸好的土魠魚塊回家,
煮湯時放幾個,甚至當零食吃也不賴............
*油炸的東西別吃太多
崇德市場對面有一家東x的也不錯賣了二十幾年囉!她的魚肉品質很好我都買乾的回家當~~茶泡飯
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景點說明
  • 阿川紅燒土魠魚焿 3
    地址: 台南市中西區海安路一段111號
    營業時間:
    電話: (06) 227-4592
    無線網路: 尚未提供
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阿川紅燒土魠魚焿
名稱: 阿川紅燒土魠魚焿
地址: 台南市中西區海安路一段111號
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