高掛的招牌緊依著路燈，隨著光線而下，路過時總是不經意的看它一下，這就是老台南人的『泰成水果店』。早期泰成的位置是在海安路與中正路的黃金三角窗，因為海安路工程而遷移到現址，生意自然没有當時那麼興盛，不過最近隨著『正興街』的興起，也愈來愈多旅客注意到這間，堅持只賣新鮮當季水果，默默經營的『泰成水果店』。
店面前豐富的擺著幾樣當季的水果
等待水果上桌時，看著穿著彩虹的老闆，用專注的眼神、俐落的手法，迅速的削著水果，也是種享受。
綜合水果拼盤，五種水果，份量較大，約3~4人份，上桌時老闆提醒著我們，要先從甜度較低的吃起哦！如果真的不明白的話，就問問可愛又熱情的老闆吧！
南部特有的蕃茄沾醬 ，醬油膏、薑末、糖及少許的甘草粉依店家的比例調配。
蕃茄，九分紅一分青，小弟習慣上一定要整片蕃茄都埋進沾醬裡，這才夠味。
古早味布丁，焦糖香、奶香、蛋香，雖然簡單，入口綿密香味十足。
酪梨牛奶，跟老闆點著酪梨牛奶時，老闆自信地說著：「要不要加布丁？酪梨跟布丁是很合的。」這種自信的表現，就是專業阿！果然，這杯老闆帶著自信不加一滴水，隨著果汁機聲響打出來的極濃酪梨牛奶加布丁，讓同行的友人讚賞到不行。
晚上吃飽飯，騎著工作時的好夥伴『美的90』，坐在泰成店頭前的白鐵桌，不需交待老闆，任憑老闆端出他的自信之作，沒有多餘的對話，這就是老台南人優閒中帶著人情味的生活。目前泰成水果店已經走過了70個年頭，交棒到第三代老闆手上，依然有著許多忠實的老客人，愛來這裡坐坐。最近有許多老店新開，雖然外觀新穎、空間舒適、燈光明亮，不過總是覺得少了點感覺，我想就是少了老店那濃濃的人情味吧！
米厝商行 網誌版
