再訪.東西小棧.乾式熟成牛排

這間位在台南永康的店家由於實在很靠近市區內,所以我把這篇發在這版,關於店家版上已有眾多好評,這裡我就不再贅言!

版上相關討論可參考 台南道地美式排餐-東西小棧讓牛排回歸牛排!東西小棧 這兩篇

東西小棧清爽明朗的用餐環境,親切的服務人員以及用心的老闆兼大廚,再加上十分對我口味的餐點,對我個人而言一直是抱以高度評價的!這次去吃了乾式熟成兩種部位的牛排,雖單價偏高但確實是物有所值!其中有幾道料理是點乾式熟成牛排才會附上的,我文筆不好,實在寫不出很吸引人的文篇(汗),但是我很努力的將照片拍好,所以接下來就讓我們看圖吧...

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
忘記問這是什麼了

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
味道很讚的洋蔥鮭魚

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
麵包上的是魚子醬

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
松露佐鵝肝

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
紐約客.乾式熟成(2480)

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
斷面

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
肋眼.乾式熟成(2280)

再訪.東西小棧.乾式熟成牛排
甜點是特地招待的雪糕(話說我前前後後大概在這家店也出走不少小朋友了吧


2010-08-06 22:13 發佈
文章關鍵字 東西小棧 牛排
有去光顧過2次嚕~
吃過丁骨(超推薦XD),肋眼,紐約客,
不知道乾式熟成的牛排吃起來口感如何呢?
(p.s.打算這個月中打算去吃看看D)
mutsuki_makoto wrote:
不知道乾式熟成的牛排吃起來口感如何呢?...(恕刪)

肋眼口感較紐約客軟.. 油花也較多.. 乾式熟成肉質十分柔嫩.. 牛肉的甜味也很豐富.. 我只用了一些海鹽提味就覺得非常棒了~
第一張圖那道菜是北寄貝..

拿來炒..燉湯..涼拌...都不錯

這家店吃過兩次..真得是很讚

不過不能常去吃...因為小朋友會出走許多

不過特殊節日..還是會去吃

mcsky wrote:
這間位在台南永康的店...(恕刪)


看了一整個
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?