葉家小卷米粉:簡單陳設,只有小卷米粉、小卷湯兩種選擇。門口一大鍋正在熬煮的米粉湯,另一旁則是川燙後正在冰鎮的小卷~當然,不管小卷米粉或小卷湯,都是賣$70小卷米粉:先喝一口湯,那鮮甜不膩的湯頭,值得;再吃一口小卷,川燙後而冰鎮的脆嫩,這一碗要價$70,有人覺得貴,但第一次吃的葉子....覺得值得嚕!不要用任何沾醬調味..直接吃就很爽快~