台南國華街/邱家小卷米粉

前陣子看到新聞說到,現在是小卷的產季,不禁想起國華街的邱家米粉。


上星期天來到國華街,想來吃看看,看到這一大鍋的小卷米粉,
還真讓我開了眼界,這米粉好粗,乍看下還以為是麵條。


這家米粉人氣很火,從我點菜到結帳離去之前,一直都有客人上門,
很多都一次外帶好幾包回去。


等待米粉上桌時,順手拍下正在解凍的小卷。



邱家米粉只賣小卷米粉跟米粉湯。
一碗65有點貴,份量也不大,先嚐一下湯頭...好鮮美濃郁的小卷味!
再吃看看粗的像麵一般的米粉,感覺像米苔目一樣,在口中跳起了踢踏舞,
好活潑的口感,小卷吃在嘴裡味道也很棒,柔軟細緻的鮮美味道,這碗米粉真的太讚了!








供餐時間:上午11點半~晚間7點


番外篇
吃完米粉以後,正好是透中斗~好熱.........
看到正對面有賣刨冰,就去吃冰消消暑。


馬達式的刨冰機,高速旋轉產生唰唰生,冰也像瀑布一樣,不斷落入碗中。



冰上淋煉汝,再放上生蛋黃,好看又好吃的雞蛋牛奶冰,
攪拌均勻吃下去,阿!甜到心坎去了~
2010-07-16 22:45 發佈
只能說這家邱家小卷的湯頭不夠讚...

中華東路安平工業區對面的那間老店比較讚
巨象車很大 wrote:
只能說這家邱家小卷的...(恕刪)


請問這位大大最近還有去過嗎
我一直也都是去這間
但是我前一~二個月有次帶朋友去吃的時候
發現他的湯頭淡很多
不曉得是不是那天運氣比較差
這家我在沒改建前也吃過
總覺得湯頭的甜甜的很人工
反而比較喜歡國華街往海安路那頭的另一家小捲米粉
覺得更好吃
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