大家心目中的咖啡首選ORO目前已經被老闆盤讓出去了原ORO的老闆目前在五期重新開了一間DAWN ROOM CAFE這間咖啡館很酷要採會員制門口有門禁 需刷會員卡進出但目前會員招募期間 仍然開放給大家進來體驗老闆說為了確保每位老顧客都可以享受到原本老闆的堅持與舒適的環境會員收滿就不再開放給一般民眾或觀光客進入了想要嚐鮮要快想要回味ORO最初的滋味 以後可能就要來這了DAWN ROOM CAFE 咖啡明堂 台南市建平路139號 TEL: 06-2934139
s2596129 wrote:大家心目中的咖啡首選ORO目前已經被老闆盤讓出去了...(恕刪) 真的喔~ORO,我可是從開山路就開始"跟團",後期就少去了。開山路開山路對家五期青年路東安路體育公園店東經常換店址,???老員工好像也少很多,有時間再去看看新店。
可能ORO最後因為太有名,反而觀光客太多喪失原本應有的寧靜舒適品質,才讓老闆割愛的吧~ORO有一陣子也因為開了許多分店,但為了確保品質才又一一把店收掉,如今ORO又再度面臨一場品質保衛戰了,說真的,台南人開店真的很有個性,寧可只做老顧客,錢再多也不要,反正就是要開店開的開心就是了,像是雙拳紅茶星期天也不開門,管他觀光客在怎嚜應門,星期天就是要休息,其他時間,服務市民~
限制資格的原因很簡單也就是說一般觀光客不會為了喝一杯咖啡就買一張5000元的會員儲值卡(會員儲值卡有兩種 5000 與10000)但對於原本鍾情於ORO品牌的顧客可是大有人在如果是老主顧反正本來就常來 花5000元預付一張儲值卡,更可以換得更好的環境品質,一舉兩得況且一張卡5000元旦實際可花5500在宋兩張早餐卷對於有在去吃的台南人算是相當划算而且,才剛開沒多久馬上就引起注意生意相當好,相信很快會員就要招滿了所以,放心好了,依照他們老闆個性是不可能妥協的
陳老闆的每家店幾乎都在巔峰時結束那是他的風格與理念所以說這次會把ORO盤出去也不令人意外雖然大膽的採用會員制也許會招致不少質疑但不可否認的他對台南咖啡產業的提昇(經營型態、空間氛圍、人文精神等......)起了一股的引領效應把咖啡館帶向『美術館化』包含NOOK、COFFEE MAKER、ZIZA......等都是由ORO開枝散葉的所以我很好奇下回陳老闆還有什麼新點子~