
進到店裡,老闆本來以為我們要喝咖啡。跟老闆表明想看咖啡豆之後,老闆先問了我用甚麼機器煮。
我家裡使用的是小型esppreso機,老闆說espresso豆有分北義和南義,北義比較清爽,適合做黑咖啡。南義比較濃重,適合加牛奶做latte或是cappuccino,還問我想試哪一種。咦?是要請我喝的意思嗎?歐巴桑貪小便宜的個性立刻顯現出來,那先來試試清爽的好了。
老闆立刻倒了兩小杯的黑咖啡來,一喝之下驚為天人,香氣濃郁但是喝起來卻又很清爽順口,做黑咖啡果然很適合。老闆還介紹了泡的方式,說是用冷水浸泡八個小時,過濾掉渣渣之後,放冰箱裡可以放五天,味道每天都會不一樣,到了第五天會有果香味跑出來。(還是什麼味記不清楚了,只顧著喝)
不過咖啡豆不便宜,害平常只喝300塊一磅的歐巴桑心裡很掙扎,到底要不要開下去。

猶豫之間,老闆又問我要不要試試南義的豆子。咦?是要再請我喝一杯的意思嗎?好啊好啊,免錢的歐巴桑當然都馬好。老闆問我要喝latte還是cappuccino,本來我是比較喜歡喝latte,可是那天剛吃飽飯想說cappuccino應該比較小杯,那就來一杯cappuccino吧。
沒想到,老闆端出這麼一杯,讓歐巴桑感動的眼淚差點掉下來。這真的是要請我試喝的嗎?

南義的豆子真的像老闆說的一樣濃重,即使加了牛奶也不會蓋過咖啡豆的風采。老闆看我突然拿相機出來拍,大概是以為我想學拉花吧,還教了我打奶泡跟拉花的技巧,超熱心的。

歐巴桑整個被收買,立刻掏錢買了一磅北義的豆子,名字叫做米蘭的輕息。是好喝到吐大氣的意思嗎?希望有一天可以去米蘭感受一下。歐巴桑慢慢享用試喝的cappuccino時,老闆又送了我一支咖啡匙和一根密封棒。歐巴桑立刻又被收買一次,哈哈。
店裡有很多書喔

米蘭的輕息和免費得到的咖啡匙以及密封棒

迫不急待想泡來試試看

老闆送的密封棒還蠻好用的喔
