今天去大賣場瞎拼，回家路上在小東路停紅綠燈時
忽然被左手邊的紅光扛棒給吸引到
正在那猜扛棒寫的什麼字時
發現最後有寫"拉麵"
就回家先放好買的東西後
剛好也到了晚餐的時間
想說天氣冷，帶家人去那用餐
結果一到門口忽然看到紅色的紙張
寫道"今日歡迎免費試吃"
咦~試吃什麼?
選好位置，坐好之後
我尋找價目表先
此時老闆娘過來招呼，說明今天試吃拉麵的口味
簡單的介紹之後
過不久，店家先端來三碟開胃小菜
有台式泡菜、醃漬大頭菜及涼拌小黃瓜
味道可口，香味極了，泡菜偏辣，嗜辣人仕應該會相當喜歡
之後，熱呼呼的拉麵上桌了
是店裡的招牌拉麵，也就是醬油拉麵
份量來說，湯、麵個人覺得剛剛好(麵條約3兩半重)
名義上是試吃，可是一點都不含糊馬虎
最上面有叉燒肉、半顆水煮蛋、菠菜及筍干，並灑上蔥花佐以七味粉
麵條是細麵條(也有中麵條可供選擇)
叉燒肉料理的相當軟嫩，滷汁完全滲透到肉的組織裡頭
在嘴裡咀嚼都能明顯的感受到那香氣，我相當喜歡
而且個人習慣是好吃的東西都會留在最後在吃，所以這叉燒肉我是最後連湯帶肉一起解決的
湯頭更是一絕，我喜歡伴著蔥花一起喝下肚，甚是美味
七味粉有點微辣，扮演著穿插湯頭味道的居中者，喜歡的人桌上亦有七味粉罐可供加料
麵條聽店家介紹也是大有來頭，而且店家煮麵的火候控制的剛剛好
符合我個人喜歡的熟度~軟Q帶勁~不錯
由於不知道這兩天剛好是店家試賣提供試吃的活動
剛好碰巧遇到，本著不可佔人便宜
因此決定獻出小弟個人在01第一篇的美食介紹
給各位台南鄉民參考
明天店家正式開幕，有機會去吃的話，再補上價目表上來
店址：台南市小東路151-1號
營業時間：PM1700~2400(老闆娘說1645以後就可以點餐了)
