布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店


神農街也是府城老街道,昔日五條港區的繁華地帶,有許多老房子都有改建,新舊紛雜,不過後來在海安路景觀再造的計劃維護下,巷口的永川大轎及巷內的金華府也有整修,也慢慢的有一些藝文展示中心,加上夜晚的點燈。

散步其中,兩旁仍有住人的房子裡,居民在客廳邊吃飯邊看電視的場景,很有生活味兒。
這間布列塔尼本來叫仙宛,後來改名,而本來的營業時間也是從中午到晚上,後來也改成預約制,陳老闆白天另有工作,這間房子是租來的,裡面擺了不少當年他在旅遊業工作時東奔西跑的一些照片及蒐藏品。


一樓沒座位,就純粹一個展示空間,上二樓的樓梯很陡,真佩服以前的人。

上二樓後是個開闊的空間,用餐區只有中間那一圈類似和室的區域,周圍掛了不少照片。



窗外金華府的紅燈籠襯著古街道頗有意思,BGM是流行音樂,餐點是義大利麵,這種fusion風還頗特別。

陳老闆大概介紹了一下餐點,主要分學生餐跟一般餐,差別是菜的道數。一般來說第一次吃會建議吃義大利麵而非焗烤。

選定後老闆便下樓忙去了,再上來時就端上了沙拉

第二道是黃金奶油鮪魚濃湯,然後還有烤麵包,可以續盤。

百年奶油海鮮義大利麵

百年奶油蕃茄漁夫海鮮義大利麵

百年奶油青醬培根香腸義大利麵

它的義大利麵賣點是低卡,其實都是以法國進口的奶油去搭配,嚐來跟一般的白醬有很大不同,香氣不濃但也不會很重鹹,雖然分別點了白醬、蕃茄醬及青醬,但蕃茄醬及青醬的風味其實也很淡,麵條煮的算很彈牙。
餐後甜點,鹹起士蛋糕及黑糖薑母茶,蛋糕是跟外面廠商訂的,上桌前還烤的溫溫熱熱的,薑母茶則是自熬的。

老闆人很客氣,上菜前也會做簡介,只是整體來說這種低卡輕鹹的餐點並不大合我的胃口
布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店 4
地址: 台南市中西區神農街65號
營業時間: 18:30-21:45
2010-01-21 17:15 發佈
麵看起來..頗一般..
就氣氛吧..
不然沒啥cp值
看來老闆很重視養生,所以口味較為清淡一點.只是義大利麵小弟還是喜歡去綠屋,那個醬汁濃又香,麵條有點偏硬,不過小弟喜歡.不過他們快搬家了,也好,省著爬3樓
老虎不會在乎綿羊的態度。 世上沒有完美的時機,但是 有準備的人可以讓時機變得 完美
倫敦男孩 wrote:
神農街也是府城老街...(恕刪)

哈哈~倫敦大又發現好物了喔
義大利麵平常是很少去碰
不過看過一齣日劇
是描寫一位深愛"啪斯達"的菜鳥的故事
看劇中的料理都覺得好好吃喔
我是吃過"多麼"的義大利麵
那一次吃的好飽
好險沒有叫他加麵
不然一定吃不完
感謝分享囉~
我是BO仔~ 生命就該浪費在美好的事物上~SONY A550~無名:imprezar1
第四張那個吊燈..印度拿回來的..剛好也有一個
對了..
百年xxx義大利麵..
這百年兩各字是因為建築物的關係嗎??
感覺不太搭..
說正格的..
台南三越中山店之前有一家三色旗義大利麵..
我覺得他實在cp直超高..
東西正點..價格可接受..
但後來不知道搬去哪了..
這是一家想要走出自己的風格的店
但卻令人覺得風格詭異、毫無定位
像招牌上寫的"和風義大利麵"就讓我一頭霧水
還有閩南式的傳統街屋卻塗上了"風格派"的色彩
招牌上說"更發現台灣有一個嚴重的不良徵兆~我們的文化在哪裡?"
但是店內的擺設卻好像也只是把國外的東西混雜擺進來
真的看不出台灣文化在哪裡
我看標題還以為是在台灣開了一百年的義大利麵館...............呵呵!我冏了
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景點說明
  • 布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店 4
    地址: 台南市中西區神農街65號
    營業時間: 18:30-21:45
    電話: 0917735208
    無線網路: 尚未提供
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布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店
名稱: 布列塔尼 百年經典義大利麵專賣店
地址: 台南市中西區神農街65號
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