大東夜市 - 串燒き雞屋

最近從同學的部落格中知道他在夜市有擺攤, 賣的是雞腿肉串
剛好今天有夜市, 就去找一下攤位在哪, 因為之前有時候會去夜市找晚餐來吃
沒注意到有同學在夜市擺攤 (聽說擺了快半年了), 找到之後就點了同學賣的東西來吃吃看

這是他的攤位 攤位名稱叫做「串燒き雞屋」


目前賣這兩種雞腿肉串: 塩燒雞腿肉串和醬燒雞腿肉串


正在料理塩燒雞腿肉串中 (剛擺上去而已), 聽同學說這是加上胡椒和海鹽來做調味


需時約 10 分鐘, 烹調中還需要蓋上蓋子來悶燒


快烹調好了, 正在處理鐵板上面的東西


燒烤後的樣子


右邊則是擺著醬燒的盆子, 將前面的雞腿肉串放進醬料中來烹調


回家之前又帶了一條塩燒雞腿肉串來吃, 順便拍一下細部


翻過來另一面, 顏色比上面那張還深



塩燒和醬燒兩種口味吃起來, 覺得還不錯, 不過我比較喜歡塩燒的味道
但是塩燒雞腿肉串比較耗時間, 可能要先預約, 這樣去拿的時候就可以拿到熱騰騰的塩燒雞腿肉串
不過拿到之後要馬上吃掉, 不然帶回家吃的話可能會冷掉, 然後味道可能就消失了