富盛號碗粿位在台南的永樂市場旁，而永樂市場臨近水仙宮，因此很多人想到碗粿就會直接說，阿就是水仙宮旁的那攤啊，可見的富盛號碗粿在府城傳統小吃，在一般台南人的心中，佔有蠻大的地位。
這邊就只有兩項主要的產品，每天絡繹不絕的人潮，為的就是這古早味的碗粿及魚羹。
在店內吃的話，碗粿是使用了幾十年的陶碗吧，光看外觀就彷彿回到幾十年前，而特製的竹籤是吃碗粿的最佳餐具，用那竹籤在碗粿上劃出 "米" 字，再沿碗緣劃上一圈，就可以用竹籤插起一小塊的碗粿，配著滿慢的餡料送入口中。
整塊碗粿內，蝦仁、瘦肉、肉燥、香菇、蔥酥和蛋黃等總總的配料，看似簡單口味上卻另人懷念，蒸的火侯恰到好處，淋上特製的醬油膏和辣味及蒜泥，熱熱的吃起來是很Q彈牙的口感，即使外帶已經有點冷掉了，仍不減其風味，魚羹則是道地台南口味的虱目魚羹。
在吃完碗粿後，如果你覺得不夠滿足，在富盛號碗粿旁，還有很多正餐點心類的傳統小吃，走一趟永樂市場，一定讓你吃撐了，讓你帶著滿足的心情離開。
