道地的府城小吃,土魠魚粳算是傳統的一道小吃,而在大菜市的鄭記土魠魚粳,已經在這營業了60幾年,堅持著傳統不變的口味,可是說是老字號的府城小吃。為於大菜市的鄭記土魠魚粳,就在市場門口進去沒幾家,甚至你站在國華街上,就可以看的到鄭記土魠魚粳了,牆上的菜單看起來頗有歷史,整體感覺極富有道地的傳統府城之味。除了店面的傳統之味外,土魠魚粳也是道地的府城之味,炸的熟度剛好的土魠魚,外酥內軟,搭配甜甜的粳湯,加上一碗米粉,要當正餐或點心都很適合。