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喚醒胖記憶中的台南小吃 - 石精臼海產粥 (石舂臼海產粥)

在十幾年前,舊的石舂臼還在的時候,對裡面的小吃印象最深的就是海產粥了,但是經過了大約8-9年左右沒有回到台南,才知道原來的石舂臼已經被拆了,現在石舂臼的小吃已經全換了一批新的,而我印象中的海產粥一時間還不知搬到那去。
而在景點的討論區中有人告訴我,這家海產粥搬到金華路上,找一天來到了這家海產粥,看看味道是不是跟以前一樣。


在店內的牆上,有一大塊海報寫著石舂臼的原名,也證實了這是從石舂臼搬過來的海產粥,而當我看到老闆時,更加的確定,或許老闆不記得我,但我總是記得老闆一個人在石舂臼煮著一碗碗海產粥的身影。


這就是著名的石舂臼海產粥,裡面的配料都是上等海鮮,鮮蝦、花蟹、蚵仔、蛤蜊、花枝......,滿滿的一整碗,價格才110就能一次吃到這麼多的海鮮。


在吃完後有問過老闆海產粥的由來,老闆是說他以前去屏東的林邊工作,在那邊大家用餐時,都是吃著大鍋煮的粥,而林邊靠海邊,所以那大鍋的粥內都放了滿滿的海鮮,而他回台南後,因為懷念那大鍋粥的滋味,因此產生了一個念頭,用小鍋來煮一人份的海產粥,沒想到賣著賣著,就在台南賣出名聲了。


喜歡吃海鮮的,來到台南,道地的海產粥一定要來吃上一碗,當你吃完後,一定會覺得物超所值的。
喚醒胖記憶中的台南小吃 - 石精臼海產粥 (石舂臼海產粥) 4
地址: 台南市中西區金華路四段142號
營業時間: 11:00 ~ 23:00
2006-02-16 12:30 發佈
石精臼海產粥堪稱最豪華之海產粥,價錢從以往就比其他小吃
貴很多,但所有的用料都是尚青的,煮粥的高湯是用一整袋的
柴魚熬的,十分香甜,除了魚以外你能想到的海鮮都有,在老
一輩的心目中算是奢侈的享受。
10多年前當學徒時,常趁著中午休息空檔去吃,
好懷念當時的滋味,10多年後的今天不知滋味有無改變?
味道是沒有變囉!
但是價錢一直跳
記得以前的50元
六十元,直到現再的一百一,要去吃之前都還得衡量自己的荷包了!

好吃倒是真的
昨天(20日)晚上才剛剛帶著老媽散步到這家店去享用他們的美食,
海產粥,一碗110元,料多實在,
炸蝦捲,一份兩條40元,價錢公道.
我們要了一碗海鮮粥,兩份炸蝦捲,
合計花了190元就把一頓晚餐給料理掉,
好吃,便宜,又不必洗碗,
真划算!
推推推~

昨天才去吃過喔 ~

幾年前去台南出差,是老闆帶我們去的,雖然後續都有在台南出差,就是忘了位置跟店名。

哈哈 ~

這幾天就帶女友去台南玩,無意間發現了它。

真是開心。
超好吃,湯鮮味美!而且海鮮種類有四種,完全是真材實料。
上次一群人去吃~其中有人先跟拿老板拿沾料~
因為數量沒有拿夠~第二次去拿時~
年輕老板就擺不悅並且口氣很不好的說~
是要幾個沾料啦!
(晚上九點~只剩我們這一群客人~有需要這麼不悅嗎???)

胖胖 wrote:
在十幾年前,舊的石舂...(恕刪)

好感動,這家是以前聯考時,老爸總愛一早就帶我們去考場,
考場前的早餐就是這個,好懷念
百吃不厭的好口味,吃完真的好滿足,蝦捲也是香酥好吃,是我定期造訪的店家之一
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  • 喚醒胖記憶中的台南小吃 - 石精臼海產粥 (石舂臼海產粥) 4
    地址: 台南市中西區金華路四段142號
    營業時間: 11:00 ~ 23:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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喚醒胖記憶中的台南小吃 - 石精臼海產粥 (石舂臼海產粥)
名稱: 喚醒胖記憶中的台南小吃 - 石精臼海產粥 (石舂臼海產粥)
地址: 台南市中西區金華路四段142號
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