阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯

李太太聽到寶島李去了台南出差,回來後跟李太太吹噓吃到的小吃多麼多麼好吃,於是抽了時間,計畫到台中看乾爹乾媽跟大哥,再到台南走一趟。不過因為乾爹乾媽臨時有事,所以直接殺到南投找大哥,住了一晚。



今天天氣特別好,早上去日月潭逛逛,下午就要出發去台南了



最近大哥迷上做菜,早上就吃大哥親手煎的手工鬆餅佐玫瑰醬with起士



大哥特別展示德國製的菜刀



日月潭文武廟



日月潭還是這麼美,日月潭的清晨最是嬌媚,日正當中卻也別有風味



李太太看見在旁邊日月潭邊睡懶覺的貓,忍不住去逗弄,被貓抓了還回來抱怨貓很兇(應該看看叫李太太起床有多危險,我要向誰抱怨啊~)

阿興虱目魚


從台中搭巴士到台南,在終點站兵工廠下車,直接先去租機車,到旅館Check in,今天住的是台南勞工育樂中心。丟了行李,就趕快前往尋覓日日夜夜不斷跟李太太吹噓的阿興蒜頭飯。阿興蒜頭飯是有次寶島李在台南出差時,意外在武聖夜市旁發現的好味道,從此台南除了阿憨虱目魚粥外,還多了一個蒜頭飯讓寶島李朝思暮想。



比起阿憨或阿堂等知名老店,阿興的價格要便宜得多。



類似路邊攤的店面,座位也不多



美味蒜頭飯


炸過的蒜末拌進白米飯中,讓白飯多了一些風味,也多了一點清清淡淡的蒜香,驚奇的是這蒜頭飯吃進嘴中不辛辣,也沒有大蒜的辛臭味,更沒有蒜頭的刺激感,反而是一種舒適甘美的溫潤,李太太不斷的在旁邊呼喊"這個蒜頭飯可以不用配菜吃耶~"、"單吃這個蒜頭飯就好好吃喔~"、"不會臭耶,好好吃喔~",一直讚不絕口,開心極了,台南美食之旅著路成功

虱目魚湯


味道還OK。

乾魚皮


台北好像比較少吃到虱目魚的魚皮料理,但是接下來的幾天,幾乎天天都吃到這柔軟富彈性又好吃的魚皮。

煎魚腸


寶島李相當確定台北沒吃過這道煎魚腸,上次來阿興時有點過,這次是特別點給李太太吃的。煎過的魚腸,外表酥脆,咬下卻充滿空氣的蓬鬆口感相當特別,雖然稱不上好吃,但是拿來下酒應該是道不錯的小菜。在台南,虱目魚全身都可以做料理,沒有一個地方浪費,台南人的生活跟虱目魚還真是密不可分呢~

燙青菜

燙青菜淋上阿興的蒜醬,入口的清爽蒜味不斷爬升,平淡無奇的燙青菜突然鮮爽起來。

國家台灣文學館


位在台南市中正路1號的國家台灣文學館是舊台南市政府,日據時代更是台南州廳,已是80多年的古蹟建築,正面是民生綠園(日據時代叫大正公園)匯集7條馬路的複雜圓環。



外圍的矮牆寫著台語文學,沒有中文字的部份就用拼音,一下中文一下拼音,實在很難理解



文學館側門的一間咖啡館,看起來是個很適合閒聊的地方,原本約了大學同學碰面敘舊,不過因為只營業到晚上10點,所以另外找了地方逛。

原文出處:寶島李的愛碗亭

阿興虱目魚

人均: 100元

地址:台南市北區文賢路242巷1-7號(文賢路與文和路口,武聖夜市附近)

必殺技: 蒜頭飯
阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯 4
地址: 台南市北區文賢路242巷1-7號
營業時間:
2009-12-08 13:53 發佈
這間離我家很近欸
下次去品嘗看看蒜頭飯是什麼滋味~

我在別的地方吃過一次"煎魚腸"
味道感覺苦苦的賣相又不佳
是哪裡好吃啊?真不懂
~酒後不開車,安全有保障~
這家就在我家的巷子口......

味道真的是無法形容的讚呀..

已經吃了10幾年,還是那麼的吸引人

帶點苦味的魚腸跟鬆脆的口感, 雖然說的確沒有很美味, 倒也不難吃, 純粹是台北人沒吃過, 很特別
蒜頭飯就真的是非常美味的小品了~

paking_k wrote:
這家就在我家的巷子口...(恕刪)


雖然阿興在台南不出名,蒜頭飯也不是台南傳統名小吃,但真是讓我回到台北都念念不忘的好吃啊
看了樓主文章....星期日5人要去吃.無奈文學館喝咖啡聊是非太久
2點多去.....老闆休息了

殘念........等下次把
心痛的感覺很不安~!我真的不想當我自己了
從小在這邊長大,這裡住超過35年以上.
這家蒜頭飯 我沒吃過
不過隔壁的米糕我常吃。
虱目魚料理普遍都不錯,

魚皮配豆瓣醬時很讚!
echo978 wrote:
李太太聽到寶島李去了...(恕刪)


這間物美價廉每個禮拜都要報到一次

燙空心菜配上蒜蓉更好吃(不是淋肉燥的哦)

通常我還會點上三角豆腐(沾點豆瓣)

蒜頭飯之外我也喜歡他的肉燥飯
Kobayashi桑in Taiwan
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景點說明
  • 阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯 4
    地址: 台南市北區文賢路242巷1-7號
    營業時間:
    電話: 06-3504623
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯
名稱: 阿興虱目魚 @ 台南人真幸福 (1) 美味清香蒜頭飯
地址: 台南市北區文賢路242巷1-7號
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