
說起位在友愛街市場旁的小杜意麵,也是台南名店之一,開了也有60年,當然除了小杜,友愛市場裡也有好幾家好吃的東西,像阿英魯麵。


店面之前有稍事整理過,之前真的是,十分的雜亂,衛生看來也不頂好
店內工作人員含第一、二代,大概會有6、7位

有一位負責煮麵

另一位負責燙滷味

晚餐,點了2碗麵、1碗湯並切了盤滷味

滷味,小杜的滷味特別處是加肉燥滷汁,不會過鹹但又很有滋味,不過滷豬腸一條50元…

意麵是細扁麵,淋上肉燥湯汁,再加上燙過的白菜及肉片,有加豬油調味,吃來稍黏嘴但順口

另一碗則點餛飩意麵,小顆但很飽實的餛飩,另外還有碗脆彈的魚丸湯

跟海安路、民生路口的無名藍意麵一樣,除了滷味的價錢讓人嚇一大跳外,麵本身還蠻好吃的