台南向來是個美食天堂，有數不清的美味小吃任君挑選，但是食物除了充飢外更可加以品嚐，在氣氛良好的環境用餐也增添些許溫文的氣質，而重要聚會或是家庭聚餐總不能在小吃店解決吧！？ 習慣平價消費的台南人偶爾可以去試試精緻的食物，體驗一下所謂的品味生活 ;)
簡約與品味之地
借一張Isabati網頁上提供的照片，因為levise造訪當天下起大雨，沒辦法拍攝店面外觀，設計得還蠻有個性的，極簡中帶有點時尚，看起來還蠻舒服的，Isabati的網頁就是以漫畫版的門口來當封面，畫得很像又很可愛 :)
步入店中看到的是儉樸中帶有時尚的裝潢擺設，天花板上橫跨一幅義大利國旗色的布幔，清楚說明了
Isabati 的料理風格，右邊則鋪上極具地中海風格的掛飾，填滿整個牆面，視覺上相當突出～
服務人員引領我們到一樓後方的座位，一走近就被天花板上猶如海浪般的燈飾吸引，柔和的燈光搭上舒適的沙發頗有lounge的味道，環境非常優雅，以致於我們一行人待到供餐時間過很久了才緩緩離開 :$ 店家也很大方，就算用餐完畢後也沒有人來"好意"的提醒我們時間
店主 Angel 正與服務生及酒師討論晚上的聚會菜色及酒品，看到她認真與投入的神情，我相信晚上的賓客一定可以得到優質且美味四溢的服務；看到Angel的經營態度，不禁想起許多餐飲投資者都不是主事者，看不到經營餐廳的用心，卻只著眼於營利的多寡，沒多久就關起大門了...希望Angel的用心可以保持下去，讓 Isabati 永續經營 (y)
在我們的座位後方架上擺滿了各式的美酒，看了menu上的酒單，果然玲瑯滿目，不過我品過的酒實在有限，看到酒單上的酒名猜測可能是義大利酒莊的酒，口感就請各位自行前往品嚐了...:p 酒架的後方是通往二樓的階梯，與整體裝潢融合在，剛進來時還沒發現有二樓勒～
二樓的牆面也與一樓用了相同的掛飾，拍攝時餐桌椅為了迎接晚上的賓客已經合併排放，平常則是散開的；另一牆面也放上素雅的擺飾，整個空間的庭園氣息加上極簡風格很對我胃口的 (H) Isabati也把這面牆裝飾在網站上，效過還不錯 ;)
二樓的空間算是夾層，與一樓相通，可俯瞰整個吧檯，連玻離都擦得雪亮，清楚的倒映出另一個吧檯
廚房在二樓，也正好看到Angel與廚師正在討論事情，看著三個人認真的表情，再次讓我感受到她的用心
精緻及美味之食Isabati的午餐與晚餐分別有不同的menu，不過主要菜色都一樣，只是晚餐在搭配上比較多樣化，而我們當天聚會訂在中午，就來看看午餐的菜色吧~
照慣例先上沙拉一份，每個人都一樣，因為生菜沙拉不經過調理，所以食材的選用上顯得相當重要，材料都很新鮮，也沒有殘餘的水分，除了生菜外還輔以雞肉及橄欖，醬料含有少許白醋，可以助開胃 :d
PS.去某些餐廳曾遇到沖洗蔬菜後水分沒瀝乾，食用時會有生水的味道，感覺甚至壓過了原本的調醬...所以特別注意這點...
湯品相當清甜，喝起來非常爽口，平時挑嘴的女友都很給面子的乾了，連湯品都不馬虎才算的上優質的餐廳；不少餐廳主菜做的不錯，副菜或湯品卻有點隨便，整體感覺上就好像少了什麼...
牛肝蕈菇帕爾米捷諾瑞捷諾起司義式燉飯；由於我是造訪過
J-Ping 才得知 Isabati，兩家老闆是朋友，J-Ping在店裡放Isabati的名片幫她做宣傳；當初在J-Ping嚐到了相當不錯的牛肝蕈燉飯，來到Isabati也有類似的料理，就來嘗試比較一番，兩者的作法相當類似，也都甫以義大利特有的cheese，Isabati的口感較為清淡，不若J-Ping那般濃厚，帶有點日本風格，不過Isabati的牛肝蕈用料還蠻大方的
馬鈴薯雞肉松子醬汁義大利麵；以下幾道餐點都不是我點的，所以無法提供食用感想，不過嚐過的朋友都覺得水準之上
卡波那拉風味義式燉飯；上面有個半熟的蛋黃，弄破後讓蛋汁流瀉於飯粒上，視覺效果還蠻強烈的啦～下次我會想嚐試這道菜 :)
海鮮義式燉飯；蕃茄燉飯放上兩尾蝦及文蛤，還蠻像台式料理的，不過朋友也說不錯
有機蕃茄羅勒義大利麵；用有機蕃茄醬伴勻的義大利麵，上面擺了一片羅勒葉，裝飾成份居多；不論是燉飯或是義大利麵，服務人員都會詢問所想要的軟硬度，感覺還蠻貼心的
義大利臘肉蘆筍蕃茄歐羅拉醬汁義式披薩；有別於美式的豪邁大Pizza，有人可能會不大習慣這樣玲瓏的小可愛，傳統的義大利Pizza薄皮非常酥脆，很像餅乾，還可以聽到咬下時碎裂的聲音 8o|
這杯酒就叫
義薩芭蒂，是酒師特調的酒，酒師告訴我這是以多種水果酒調成，基底酒是vodka，不過濃度不高，口味偏甜，還蠻適合女孩子或是想小酌但不想影響行動的人，口感還相當滑順，一點也不燒口，我把他當果汁喝了 (A)
飲料都可換點，不過這幾杯飲料我有點忘記名稱...都不是我點的...
，猜測左邊是
義式桔茶，右邊是
latte
左邊這杯真的想不起來了...
，右邊這杯可能是
espresso，沒聽到朋友抱怨，應該口味都還不錯...吧?
NoteIsabati是個剛成立不久的餐廳，迄今僅一年半，雖然服務人員的感覺還有些生疏，不過看得出來Angel是真心想經營這家餐廳，且其中一位主廚就是她的丈夫；對於台南這個到處都是平價美食的地方，他們很有勇氣地在此提供精緻又美味的義大利餐點，一個人300~400元左右的消費確實物有所值，如果要在此聚會還可以跟他們討論菜色內容，依照個人需求來調整，當天看到Angel手上拿這當晚賓客的菜單再三確認，就覺得她相當重視顧客的需求，相信雙方一定可以皆大歡喜！當日與Angel小聊一會，人很親切，感覺還蠻有日本女性氣質的，雖然臨走前下起雨來，不過她還是親自送我們到門口，我在車上還可以看到它那開朗的笑臉，讓我們這次的聚會留一下個相當不錯的印象！(y)
levise在此推薦給大家，有機會一定要前往拜訪這樣難得的優質餐廳喔！
PS.
Isabati 的網站還蠻可愛的,有興趣的夥伴可以先前往參考一下 ;)
