府城牛肉湯 [Jerry&Apple的吃喝玩樂]





小J的【台南吃喝半日暴走 Ⅱ】才剛結束的隔週,就在某篇悄悄話留言中
發現小屌儒的留言,說是要去台南吃那【府城牛肉湯】
原本還想說才剛從台南走跳回來而已,實在有點去的頻繁
不過只要想到這牛肉湯達人小屌儒要開牛肉湯團,說什麼也要跟一下啦
就這樣連著兩週都到台南去,小J也就索性寫在同一個系列啦!

【府城牛肉湯】不過只是在騎樓下的一個小攤位而已
別看它小小招牌,在台南再小的攤位都可能是極上美味啊
晚間十點多,已經過了晚餐時間消夜時間應該也才剛到臨
不過這【府城牛肉湯】和隔壁的豆奶宗,兩家像是在比拼般,生意都好的很






牛肉湯




牛雜湯
以牛肉湯和牛雜湯相比的話,小J覺得府城的牛雜湯比較優些
牛肉湯感覺上似乎肉質和湯頭都OK,不過卻也是都沒讓人驚喜的感覺
中規中矩的,不像是有些是肉質肉口就化,有些是湯頭濃郁的沒話說
反而是牛雜湯的湯頭看似清淡,不過口味倒是還挺不錯的
再加上各式腹內放的既多又豐富,所以吃起來還挺過癮的啊




牛肉肉燥飯
接連著吃了旗哥和府城的肉燥飯,小J只能說和牛肉肉燥飯無緣啊
因為這兩家肉燥飯雖說都各具特色,也都口味不差
不過都不是小J心目中,那種帶著油脂肥肉香氣十足的
像這府城的就幾乎全為瘦肉,吃起來就少了那份抿嘴的過癮啦





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府城牛肉湯 [Jerry&Apple的吃喝玩樂] 3
地址: 台南市中西區府前路二段173號
營業時間:
2009-10-22 13:49 發佈
保安路的阿村牛肉湯和台南縣的阿裕牛肉湯
也可以去試試喔
基本上牛肉的肉燥都不會好到哪裡去

大部分都會偏澀

因為本產的牛肉實在太貴

牛肉肉燥都是用不能做肉湯的肉下去炒的

不然就是修肉時所修掉的部分
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景點說明
  • 府城牛肉湯 [Jerry&Apple的吃喝玩樂] 3
    地址: 台南市中西區府前路二段173號
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府城牛肉湯 [Jerry&Apple的吃喝玩樂]
名稱: 府城牛肉湯 [Jerry&Apple的吃喝玩樂]
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