[解惑]8/20牛肉湯.雞蛋糕.....

visa083168

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樓主

2009-08-20 22:31

想請教各位達人.因為送貨常常在台南縣市繞, orz

1.發現許多雞蛋糕攤(數量很多)且都有寫老店,不知會不會跟城門有關,(曾買好像跟一般沒差別)....

2.發現到處都有牛肉湯店(數量很多).也看到網上許多人會當早餐,不知其由來或為何牛肉湯店這麼多?

因一般在高雄或屏東大多為牛肉麵店,並不會強調牛肉湯店?
不知那家較可以品嚐,3q

.......

2009-08-20 22:31 發佈

文章關鍵字牛肉湯雞蛋糕 8/20

nainai0306

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2樓

2009-08-21 16:00

visa083168 wrote:
想請教各位達人.因為...(恕刪)

牛肉湯我比較不清楚.......

但是雞蛋糕目前吃過覺得還不錯吃的是一間在夜市擺攤的老牌雞蛋糕

周三跟周六在武聖夜市

周二跟周五在成功夜市

除了雞蛋糕還有包料的雞蛋糕(有紅豆跟奶油)

我是覺得不錯啦~~希望口味你會喜歡^^

肥鵝桌上肥鵝油鵝去桌空油自流肥鵝配飯能度日有飯沒鵝使人愁

rexone777

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3樓

2009-08-21 23:51

visa083168 wrote:
想請教各位達人.因為...(恕刪)

雞蛋糕我推一家: 台南市中正路上
有網友分享過: 台南中正路阿伯雞蛋糕

牛肉湯我推薦:
1. 推薦: 炒牛肉, 牛肉清湯, 牛腩湯, 配肉燥飯
台南市安南區長和路二段介於安和路與啟智學校中間, 一間路邊鐵皮屋, 旁邊有空地停車, 讚~~很多貨運運匠. 中小企業老闆的最愛, 也是我的最愛, 早餐到中餐都有, 但下午到晚上我不確定有沒有開

2. 小東路上阿牛牛肉, 推薦: 芥蘭炒牛肉, 牛肉湯, 牛腩湯, 配肉燥飯
台南東和路與小東路交叉口附近, 中餐有, 有開到晚餐時間

3. 長榮路牛肉湯, 推薦: 牛肉清湯, 辣炒高麗菜, 配肉燥飯
長榮路二段勝利國小後門, 個人認為肉燥飯為一絕, 但白飯煮得狀況沒有上兩家穩定, 只開到早上10:30左右

j9chain

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4樓

2009-08-24 17:24

迁來台南後也常疑惑
此地獨愛吃省產温体牛肉湯
不是作田的不吃牛嗎?尤其是省產牛
我們北部有人說進口牛肉無妨

還有一特色是當早餐
有些店10點就收了

倒是很少看到賣(豬)頭骨肉的
有豬舌,嘴邊肉,肝連..

denniskao

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5樓

2009-08-25 16:01

牛肉湯的道理很簡單～因為台南可以拿到台灣最新鮮的本產牛肉

google善化屠宰場丟哉啊

visa083168

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樓主

2009-08-25 21:37

感謝各位達人提供意見,

,平常上班時間較無法前往吃早餐

,有機會單車前往時可好好品嚐一下

再次謝謝大家,3q.....

elevenii

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7樓

2009-08-27 9:04

visa083168 wrote:
感謝各位達人提供意見...(恕刪)

台灣現宰牛肉
幾乎都是公乳牛(我家就是畜牧業.生到小公牛都是賣給人養大當肉牛的)
屠宰廠在善化
所以台南看的到很多牛肉湯跟賣現宰牛肉的

牛肉湯跟牛肉麵賣的不一樣

牛肉湯都是現切牛肉薄片
然後澆上高湯(看店的作法不同.口味也會稍稍不同)
然後滴幾滴米酒
然後配一碗滷肉飯(有些店內用是白飯或滷肉飯吃到飽)

這也算台南特產
其他地方很少吃的到

RINO2

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8樓

2009-08-28 23:01

藉此文想請問一下
台南哪裡有好吃又便宜的古早味紅豆餅?
是要古早味的那種喔~

謝謝

http://www.wretch.cc/blog/rinostw 亞媞空間設計~認真工作‧快樂玩

rexone777

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9樓

2009-08-29 9:30

RINO2 wrote:
藉此文想請問一下...(恕刪)

是不是古早味我不知道
但我可以推薦一家在文賢路轉文賢路242巷轉角的紅豆餅小攤
(旁邊是一間生意很好的水煎包貨車)
這老闆紅豆餅也賣了十幾二十年了...............可以試試

紫色雙魚

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10樓

2009-08-29 11:22

RINO2 wrote:
藉此文想請問一下...(恕刪)

所謂古早味紅豆餅是什麼滋味????
大大有買的話可不可以PO圖分享看看.