台南市東區生產路-珍大娘香腸

這星期到台南時經過生產路附近，看到一台造型很特別的橘色三輪車，就停下車來看一下，原來是在賣大腸包小腸的，叫珍大娘，我就買一組大腸包小腸來吃看看，在等的時候老闆娘還很熱心的跟我講話，真是感覺到台南人的熱情。



上面 小黃瓜是老闆娘自己醃的


咬下去第一口，整個香腸的香味就充滿口中，肉有彈性多汁，老闆娘說他們是用當天現宰溫體豬後腿肉，加上祖傳的中藥香料，已經有30年歷史，她是第三代了，可以看得出她們很用心，大腸也很有彈性，還有花生，最主要的是，老闆娘是位年輕的美女，大家經過時可以來吃吃看。