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府城:阿明豬心冬粉



人很多 基本上都要等各半小時 會先問你一次 然後後面還會確認一次

說記憶好 我也覺得還好 都要確定一次 準備動作很慢 只有阿明一直忙

其他都還好 還好阿明脾氣態度都很不錯




建議點完後留一個人去外面買個飲料 或睡個覺都來得及....(開玩笑的)

店家的麵線(下) 點嚕豬心冬粉 豬肝麵線 麻油腰子




沾醬


幾乎都沒沾到 這邊東西新鮮 吃原味就好嚕




豬心冬粉

印象很深刻 第一次來時候 那種感動興奮!!

這次吃只剩一半嚕= = 只剩豬心感覺到有新鮮 湯頭冬粉都很普通




看起來算好吃 吃起來沒第一次感動嚕 以後去機會很少嚕




豬肝麵線

豬肝就是濃郁 豬心就是有咬勁
麵線普通 湯頭沒fu







麻油腰子

麵線冬粉都吃完嚕 才送來 單吃一定很補 都快中風嚕感覺= =




心得:讓我失望嚕  但沒吃過的還是很建議來吃看看

   畢竟我第一次吃到阿明 那種驚訝感 我還是記得的


我的無名
府城:阿明豬心冬粉 1
地址: 台南市中西區保安路72號
營業時間: 18:00~2:00
2009-07-01 10:49 發佈
什麼跟什麼

是等你吃到已經中風了吧




真的要等超久的

不騙你

我有足足等過45分鐘

覺得x他x老雞x我就走了


45分 那是久嚕點 所以除非是外地客 或沒吃過的~要不然就不需要來嚕~~
c0988221179 wrote:
什麼跟什麼是等你吃到...(恕刪)

這種問題(等很久)真的要重視啦, 我是台南人, 見識過這家店在午夜時分仍是人潮擁擠的盛況,那等的真的是會讓人血壓飆高.
停車不方便,沒關係,我停遠一點.
坐在在大馬路邊用餐,也ok.
要等20~30分鐘, ........... 冏rz.

或許客人的耐心等候是表現對此店美味的最佳證明及宣傳,但是等候的焦躁也會降低對品嘗美味的心情吧?

在堅持傳統美味及手藝的同時, 對於來店客人的感受應該也要加以重視, 如果給人那種"如果不想等就不要吃"的感受,再美味也只是一次性的生意而已吧.

認真建議所有傳統美味老店, 要重視客人來店的感受

哀~雖然不容易吃的到,我還是很喜歡吃阿明的豬心湯.
還沒到台南市以前.我常看台南版

但在台南市混了快一年.這間是我還沒吃到的店...

很多人.很多人
心痛的感覺很不安~!我真的不想當我自己了
其實阿明態度 很不錯 第一次去吃覺得 等是應該的 送來也讓我心服口服 正點

第二次去吃 整各感覺都變嚕 不知道是當天下雨還是怎樣 我也剛要吃晚餐而已 不會有肚子飽的情況

也就是肚子餓 吃東西應該更美味吧 但當天我卻感覺到 只有食材新鮮而以...

沒第一次感動~~ 所以下次要再吃 看看嚕~
我是老台南人,阿明也吃了十幾年,這一兩年拜網路之賜,要吃到一碗豬心冬粉等待的時間的確越來越久(還不是在假日哪);上個月去吃了後,阿明已經從我的美食名單移除,不只因為要等太久了而且他的湯頭和以前比起來真的濁多了...

不過,以現在紅火的盛況,阿明應該不缺少了我這個老主顧啦
他們家的味素好像不用錢....
現在都不敢去吃了.............

大家知道阿明豬心其實有個親戚
再金華路附近有開一家分店
我每次覺得阿明太多人時
我都跑去那裡吃

原諒我私藏店家不公佈 因為怕去的人太多
有興趣的pm給我
黃金一粒 wrote:
嘻 大家知道阿明...(恕刪)


不用搞的這麼神秘,感覺是另一種行銷方式
他的親威在那處開很多台南人都知道(版上也已有人提過)
其中一家在我家隔壁,不過口味.....跟阿明差太多~~
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景點說明
  • 府城:阿明豬心冬粉 1
    地址: 台南市中西區保安路72號
    營業時間: 18:00~2:00
    電話: 06-223-3741
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
府城:阿明豬心冬粉
名稱: 府城:阿明豬心冬粉
地址: 台南市中西區保安路72號
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