加了一些牛肝的牛肉湯
這碗牛肉湯的湯頭很特別，湯清卻不淡，整個牛肉的鮮味在口中，表面雖浮著一點油花，喝起來不油膩，有著一股淡淡的中藥香，不像一般的牛肉湯偏甜，口感非常清爽，湯裡還帶著一點點血色，是用清湯涮肉後散出的肉汁，使湯裡濃郁的牛肉香滿溢出來
鮮嫩的牛肉
剛上桌時還有一點半生熟，一口下去感覺得出肉的嫩度,肉片厚度適中， 鮮味在嘴巴裡散開，牛肝也很嫩，沒有腥味，老闆說他們的牛肉是選用善化當天現宰的牛肉，而且不用隔天的牛肉
炒青菜和炒牛肉，炒牛肉的火候掌握得恰到好處,炒的微辣, 很香很下飯
沾醬碗中的牛肉，趁著沒被吃完前再拍一張
牛肉湯和炒牛肉的最佳拍檔 ---- 白飯
一碗湯都附一碗白飯或肉燥飯，不過牛肉湯還是搭著白飯才能完全感受到牛肉的香
價目表
營業時間是凌晨四點到中午一點，常常到了中午之前就賣完了，地點在安平路上承天橋的正對面，很多安平人都知道，大家有去安平玩的，一定要試試看
