這間店真的做的很好吃,位於永康市家專中正路歐洲世界社區正對面.以前我是買三村國小天橋下那間,但我發現那間的東西有些油味,之後換這間我覺得很棒,特別是他的雞皮處裡的很好,所以我推薦這間.老闆總是充滿笑容,他說雖然賣鹽酥雞最好要戴口罩,但若帶口罩客人就看不到親切的微笑的招待.看不到他用感情烹調的美食.
說實在的我覺得這間還好我也是住永康就巧味在永康來說 這家只能算中等而且比其他巧味還貴上一點巧味招牌的酸菜也不會問客人要不要 就直接不給而且巧味本來就會用脫油機 當然比較不油我比較喜歡復國路上的巧味該酥脆的就酥脆該軟Q的就軟Q而且光甜不辣就有三種可以選要吃酥脆的如果不喜歡雞皮也有豆皮可選之前老闆很囉唆 還會批評客人但現在就不會多話 有時還會送東西(我老婆都說老闆改邪歸正XD)酸菜蒜頭也都不會吝嗇的給另外永大路丁丁藥局對面的巧味也不錯不過這家沒豆皮跟麻糬而中正路上的巧味 家專附近的巧味以及崑山那的巧味我都吃過也都不推
巧味加盟店台南市已經有相當程度的密集度.永華路、海安路、安和路、慶平路...不勝枚舉.每家口味輕重都不一樣,酸菜與蒜頭未必每家都會放.安和路五段那一家我常去買,我第二次吃到拉肚子就不敢再去買了.店裡頭蒼蠅四處沾老闆也不想辦法趕蒼蠅,客人選東西時蒼蠅沾來沾去店家都不會覺得不好意思.慶平路那一家就很注重衛生,攤位用透明帆布遮起來減少食材被污染.經營者的態度非常重要.
紅色小草 wrote:這間店真的做的很好吃...(恕刪) 我還是比較喜歡天橋下那間的口味耶,這間覺得還好。雖然我看天橋下那間也是有用脫油機,但還是蠻油的,。永大路那間巧味也不錯。崑山那邊的巧味我是覺得太油了點。現在我都跑去台南市買金雞廣場的,比起上面那幾家感覺起來比較不油膩。不過他們有蒜頭沒酸菜,,雞排還好而已。http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2949
台南的巧味真的可以算是遍地開花了....吃過總店,大同店,仁和店,崇德店等等...但有一間在台南市崇善路往台南縣一直走...過高速公路涵洞及第一個紅綠燈後左手邊那間是吃過最好吃的...只用一台小發財車載著所有家當就在路邊開起來...雖然那間好像沒酸菜...但不知為何炸出來的口感總覺得是其它巧味比不上的...還有他們的香姑也跟別人的不一樣...新鮮香姑均勻地裹著麵粉...還沒炸就覺得粉好吃....夠味的甜不辣加上酥脆不硬的口感也是別間吃不到的...還有銀絲捲...這就不會講了...反正吃起來就是好吃一點就對了...剩下其它的就差不多啦...大家有空去體驗看看吧...離我家最近的是仁和店...生意也是超好...所以絕對不是剛炸好馬上吃的那種美味...總覺得仁德那間就是好吃一點的說...生意好的時候還可以看到老闆表演丟籃子喔~
天橋下的那間也不是不好吃,只是多年來老闆太冷漠,人多時感覺服務不好.而歐洲世界那間的老闆買幾次後甚至能記起我名字,甚至在等待時會弄些沒點的新口味讓人品嘗,所以我各人在評判好吃與否不光是食物本身,而是包含整個買的過程.
我也住歐洲世界附近~三村天橋下哪間生意太好了都要等很久~還有些原因我很久沒買了~且真的比較油.(老闆的女兒是以前我女友的同學嘿嘿有小優惠)還有統一往家專的路上中間有間阿亮~之前也風光過個一陣子現在生意變差了我也沒去了.還有往永康國中方向永成DVD哪邊也有一間非常不推.開版這間到是目前我最常去買的~沒什麼原因就方便,也算好吃.他的鹽酥雞,地瓜條真的算不錯.巧味我都到慈幼高工哪邊哪間買.但是對我來說有點遠啦.順路回來才會帶.還有以前去大灣國小哪找朋友也有一間覺得好吃的~不過前一陣子去買感覺比以前差很多.所以也掰掰了.家專哪開了間友愛不知為何看到哪兩個字,我路過就是不想買~大概是我小時候在他們總店被臭臉有不好印象吧~哈哈