發哥腳庫飯

logo

這間在金華路也有一家。這家民生店旁邊人行道也有放露天座位，
生意很好，包飯的人一直沒停過。


腳庫(卡扣)，應該算是中部的說法，南部較少提到，
就直接稱呼後腿肉。而以前生活貧苦，只有拜拜時才能吃到腳庫肉，
現在日子就不同啦，想吃的話找一下就有了。

腳庫飯


豬腳飯


嗯，腳庫及豬腳都滷的很嫩，至於它的飯，建議可以澆鹹，
不然飯量算蠻多的，滷汁只有一點加上不多的鹹菜…吃來爽度大減。
台南海安路另外有間霸王豬腳，安平也開了分店，
啊，不過這間的弄的較油嫩些，但我喜歡這種吃重鹹的。