紅燒牛肉麵的話粘記,在健康路上忠烈祠對面,不過口味比較重一點。控肉飯的話大同路的上富小吃,他的排骨飯就是你說的控肉飯,海安路上的三富也是一樣,兩家是兄弟口味差不多,不過大同路上的生意比較好,如果怕人多可到三富。還有一家在民族路上永樂燒肉飯旁叫什麼我忘了,不過他的排骨飯也是你說的控肉飯。口味也不錯。不過口味重的人,可能會覺得台南的控肉飯味道太淡。