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台南人的早餐

麻吉小兔の飛行地圖 http://blog.yam.com/gil5415

gil wrote:
可以參考我的文章,這...(恕刪)


感謝分享,已經去台南玩過了,早餐真的超讚,以後還會再去^^
Cacao Dialogue 可可雅的世界對話框 http://chinyaju.pixnet.net/blog 開啟與世界對話的視窗,任思緒遨遊,用足印紀
最近愛上了吃鹹粥.南區德興路上(公園旁)有一間王家鹹粥,湯頭濃郁有夠讚的!!一碗鹹粥.一粒肉粽超滿足!!
這種組合~~我愛!!回台南必吃的早餐
這輩子最愛只有妳 wrote:
因為台南很多虱目魚養...(恕刪)

可可15 wrote:
豆菜麵又是怎樣的麵阿...(恕刪)


沒有啥料 冷麵條+豆牙菜+醬汁(類似醬油)
不過不要小看喔...簡單的東西 有的也是很有學問的....
如果鄉下一點 是算半斤 or 一斤在賣的...
以前也吃過很棒的豆菜麵..同事買來的...早上吃了一份(1斤)..中午都吃不下..ccccc

永康小男 wrote:
沒有啥料 冷麵條+豆牙菜+醬汁(類似醬油)
不過不要小看喔...簡單的東西 有的也是很有學問的....
如果鄉下一點 是算半斤 or 一斤在賣的...
以前也吃過很棒的豆菜麵..同事買來的...早上吃了一份(1斤)..中午都吃不下..ccccc

包豆菜麵時別忘了還有味增湯這一味
但聽說也有其他地區是吃豆菜麵配豬肝湯的
我也是台南人,不過是台南縣人(沒合併之前)
常吃的早餐是
豆菜麵+味增湯
炒米粉+豬血湯
米糕+貢丸湯
炸鰻頭+杏仁湯

雖然善化在我們隔壁,可是不知道為什麼,牛肉湯的店沒半家
不過倒是常常去善化買新鮮現宰牛肉....

另外豆菜麵要吃的好吃..我認為不要用店家提供的蒜頭醬油
買東成醬油+統一四季高純釀醬油=2:1的比例加蒜頭
這樣的豆菜麵更好吃

邪惡兩三事 wrote:
包豆菜麵時別忘了還有...(恕刪)


我都是豬血湯0.0
不跟畜生說人話,請畜生們見諒,即使畜生會說人話終究也還是個畜生而已

piyaeden wrote:
我都是豬血湯0.0...(恕刪)


我都是苦瓜魚頭湯耶..
新營那家時再超好吃的!!

wolfskin-0604 wrote:
我都是苦瓜魚頭湯耶....(恕刪)

阿忠
我也都這樣吃!
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