善化牛墟以前是台南牛隻買賣市場漸漸把牛肉湯引進台南市安南區務農比較多,對牛也有感情小時候吃牛肉還會被罵不過,現在確實只有台南早餐吃牛肉湯這不就是台南的特色嗎台南早餐很多碗糕、菜粽、虱目魚、牛肉湯、蝦仁飯(好像變成很多家了)我認為只要好吃,都是台南的特色哈哈
上週六日又去台南一趟週日十點多才到阿堂鹹粥還是超多人的,根本沒有11點收攤的意思所以我也吃到阿堂鹹粥囉吃完又去吃隔壁的包成羊肉一箭雙雕,通通都吃到了鹹粥的魚肉比米粒還多綁頭巾老闆的神情超認真的當然啦,少不了的就是鬥嘴啦每個遊客都覺得蠻搞笑的包成羊肉也不錯啦起先我搞錯了,我一直以為是牛肉湯還好牛羊我都吃
陳金強 wrote:這家在我家前面而已老...(恕刪) 對面的鍋貼啊?...小弟就沒吃過了可能小弟的注意力都在虱目魚肚了...每次晚上熬夜到清晨4,5點就想到那邊去嗑魚肚....每次去到那邊他們都還在整理漁貨呢就一堆客人自己排桌子排椅子坐哈.......新鮮之至的魚肚讚!
小弟也來分享一下好了在台南縣善化的胡厝寮 市場裡也有一家賣豆菜麵的(市場門口第一家)小弟我從小吃到大雖然住在台南市但是有時候一想到還是會開車衝過去買個五十五十塊就可以吃到很飽了沒試過的大大有閒情逸致的話也可以去試試
我四十多了,小時候對台南市的觀念真的只有各城門連接的軸線內才是台南市.小時候的安南區,好偏遠,是鄉下吧,不太像是台南市.我們家族親戚也不少,也是在地的閩南人,在台南市也住了2,3百年了,上千人應該也有,從小早餐吃的種類就像大家講的那麼多,而安南區吃的東西和市內的本來就不一樣了(吃什麼我也不知道,太遠了),這也沒什麼好奇怪的.