kittyluck wrote:
是呀~~為何去花園的...(恕刪)
有一次去花園夜市外帶鐵板麵，
稍微等了一會兒，
看到工作人員大辣辣的將鐵盤放進有漂浮物的咖啡色水中，
再用咖啡色的抹布在鐵盤上抹兩圈，瀝乾水後，
一個個疊起來給煎台待用，
突然覺得！！
用白色紙餐盒裝的黑胡椒鐵板麵 好 好 吃‧‧‧
目前夜市的人氣除了花園以外，能與之相提並論的就是大東了...
禮拜一：大東夜市
禮拜二：小北(成功)夜市、大東夜市
禮拜三：武聖夜市
禮拜四：花園夜市、永華夜市
禮拜五：小北(成功)夜市、大東夜市
禮拜六：花園夜市、武聖夜市
禮拜日：花園夜市
其實永華夜市人氣不要說花園了，就連老字號的小北和武聖都比不上...不過也經營有些時間了~
在台南要經營夜市成功應該算不簡單吧~
很久以前也有個夜市在西門路靠近北安路那附近，也叫做"花園夜市"
後來好像改名叫"小統一夜市"...不過應該不到一年~消失了....
花園夜市附近原本也有個"情人夜市"~更慘...應該不到半年(有些人連聽都沒聽過)
從這些例子就可以知道，經營一個成功的夜市是不簡單的...
要有足夠的實力和背景
話說回來~花園夜市賣吃的攤位多到爆炸，但其實還真沒有幾攤好吃的
而且很多專職的攤販都是每個夜市都跑~今天你看到他在花園，明天又在大東看到他...
就舉雞排為例好了~目前還沒有在夜市有吃到好吃的雞排...
不管是一般的、炭烤的、爆漿的...
反而我家附近的阿亮就很好吃....
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