對於台南特有的牛肉湯，你/妳的感覺是? (第8頁)

gn01716103 · 2012-06-25T13:31:03+08:00

個人對於牛肉湯非常喜愛小時候，大人早上就會帶著我跟其他小孩一起去吃牛肉湯就這樣吃著吃著過了二十幾年以前總以為早餐吃牛肉湯配白飯炒青菜是一件很稀鬆平常的事但後來大學到異地求學後才發現我是同學眼中的外星人後來稍微觀察一下除了台南市(舊的台南市轄區)以及近郊(北到西港、善化等地附近南到路竹阿蓮附近)牛肉湯都還蠻常見的對於早餐吃牛肉湯感到驚訝的程度也不大而住在台南後壁的表哥、親戚對於早餐吃牛肉湯或是價格上都不大能接受大學時期帶同學吃牛肉湯大家也都是很新奇的感覺有些人甚至無法接受所以想問問大家對於牛肉湯的看法、想法等等的放假回家一定要吃的早晨套餐

R.E

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71樓

2013-05-08 2:57

EizoT766 wrote:
其實外縣市人或媒體說...(恕刪)

本身是台南人，但有些台南人是根本不知道這東西好吃

像我有些朋友它家就是家人不會帶去吃自然也不知道有這些好吃的東西

到了大學才知道台南好吃東西這麼多

而我本身從小就是家人都會走一些老店了所以自然自己也會去，也帶朋友去

現在，電視節目跟部落格報成這樣本來不知道或不吃的也跟著潮流去了

我都不知道台南旅遊住宿現在那麼難定，之前要幫朋友規劃一下發現非常難找

有口碑住宿品質好的根本一房難求，路邊攤也全部暴走

還我可以輕鬆吃東西的台南市來

不過這對店家跟本地經濟發展都蠻正面的

希望這些店家在賺錢之餘也不要忘了改善用餐環境的品質回饋給客戶

我不覺得店面要保留那麼'古早味'是一件好事..

Frey

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72樓

2013-05-22 10:41

R.E wrote:
本身是台南人，但有些台南人是根本不知道這東西好吃...(恕刪)

是事實, 我是台南人, 但從小到大卻從來沒吃過這一味, 一直到定居北部了之後才知道這一味的..... orz

尋味, 從府城小吃說起

生命會自尋出路，科技也會、敗家也會....

jk1717

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73樓

2013-05-22 13:38

這棟樓都沒人說..嗯嗯..
就坦白說一般人台南人不會早餐吃牛肉湯.羊肉湯.[觀光客我就是.在台南每天都吃牛肉湯]
除了老耶.有錢的一般真的不會早餐吃這個

以上或許有得罪.就請見諒

missha543

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74樓

2013-05-23 15:26

真的~~
我是舊台南市人
從小沒聽過這味
比較常吃的是虱目魚粥
然後就會被人質疑是宅女
怎麼會沒聽過台南有名的牛肉湯

其實牛肉湯真的是台南縣的東西
但在天龍國人眼中南部不就是一個小城
哪有在分甚麼台南縣市
但老實說在我們台南市人眼中
台南縣真的算是隔壁縣市
跟高雄一樣遠
是說現在縣市合併也沒差了
只是我還是會澄清說牛肉湯
真的不是市區人的東西

再次叮嚀各位客倌
台南市區的一堆號稱老店的牛肉湯店
都是唬人的
他們只是看起來很破舊
但實際經營時間不會超過25年
(對我來說超過40年以上的才有資格叫老店)