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目前最優~下午茶

大大您好,我又來蒐集好康的點了
再請告知下列店家位置~
#626 #640 #642 #649 #660 #669

先謝謝了
請教百K大大,662/669/679店家位址.....謝謝啦!!

xwtu3 wrote:
大大您好,我又來蒐...(恕刪)

pan640124K wrote:
請教百K大大,662...(恕刪)


各位好 因台南地震 基於哀矜勿喜的心情

在告一段落後 至今才予回覆私訊

拖延之處 尚請見諒~

人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~

























過年前逢台南地震

緊接著各地缺水

本來要訪餐廳歇業

小巷小弄

更顯蕭瑟

口袋名單許多

立刻轉移陣地

主廚高中畢業

到了法國藍帶

學成歸國後

堅持生活美學

由裡到外

蛋糕工序繁雜

耗時兩天

客製蛋糕30天前預訂

櫥窗參考三萬兩千

糖與鹽各自減量

成為店名之由來

素材來自世界各地

用其自認最適合的香氣排列組合

匯集而成

不隨波逐流

堅持自己理念

人生綻放多彩~

人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~
















































晨起的忙碌

犒賞的夜幕

啟動引擎

徐徐入庫

停妥車輛

電梯直上

以優雅的經典 包場

遇見兩百五十七年的歷史

動輒超過六位數的骨瓷

幾壺 幾盤 幾盅 幾罐 幾瓢

累積超過八位數的價值奢華

桌距 燈光 音律 擺飾 呈設

恰到好處

匯以大吉嶺 錫蘭

原產地手工揉製散茶

迴異於茶包醇厚香氣

順口入喉

脫下皮衣

手工菜色

依序上桌

刀起叉落

在每個小段落

佐以杏桃果醬

成就溫潤茶香

注重每個細節

牛奶緩緩入注

伯爵琥珀色豔

舉杯互祝

口袋名單

第一午茶

美好時光

完美演出~



人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~































陪太座到工廠驗完要出口的貨後

就驅車前往用餐

人生環遊世界吃過的餐廳

沒有萬家也有幾千家了

究極的 {飯}

到底在哪裡?

生米煮成熟飯

從米的品種

烹飪的方式

濕度 溫度 火侯的拿捏

時間的掌控

Q度 彈性 黏度 熟成

到嘴裡的口感

哇!我們互看一眼

不約而同

說這 飯

真是好吃啊

香氣濃郁

粒粒飽滿

入口而化

而搭以

天使大紅蝦

星鰻 鮭魚卵

海膽 炙燒干貝

各式生魚片

真的是 錦上再添花

一壺熱茶

各式手路菜

舉杯互祝

夫妻饗宴

何等幸福~





人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~



























開家店

傳達自己的理念

實踐自己的夢想

經營小確幸

過過小日子

成為許多人

想當老闆的動機

於是兩位大男生

加上虛擬的動物

分工合作

構築了此等光景

蛋糕也不會做太多

都要限量

才能跑跑

在地 當季 有機 健康

成為堅持

於是

低咖啡因

低茶丹寧

無反式脂肪

挑選了

日月紅玉

以全發酵

中烘焙的形式

自然回韻

搭以在地設計師的茶具杯品

串聯起

品茶是簡單的生活享受

平心靜氣地等待

因醞釀而養份萃取

躺在餐巾紙上的河馬

應該是蛋黃哥的始祖

把軟爛頹廢

表現得淋漓盡致

讓食客我們

會心微笑~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~

連人帶車100KG還騎超快 wrote:
開家店傳達自己的理念...(恕刪)


您好,可否請問697篇的店家是??

kusopala wrote:
您好,可否請問697...(恕刪)


你好 已經回覆

祝用餐愉快 謝謝~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~













































生活的感觸

累積了對美的態度

經由擺設排列組合

塑造了溫潤的質感

領先了業界不只幾年

以前用高價篩選客戶

可惜不敵大環境的影響

還有員工難以控管的輪迴

產生倦勤而意興闌珊

聊完了無奈

終究要上菜

玉米蛋雞飼養

小農協作

咖哩牛肉

隱腹其中

口感層次

馥郁繚繞

老闆已託人賣屋

開價約二千六百萬

陸續出清配件

而一盒五千的巧克力

也待價而沽

多點了一些

莊園咖啡

特調奶茶

多拍一些照片

記憶中

慢慢失去

曾經的美好~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~
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