網球男 wrote:這我在佳里住了近30...(恕刪) 隨著年紀的增長,對於食物的感受已經不是用好吃與不好吃來定義!當你吃過真正用功夫、用心熬的湯底,再去喝到味精打底很濃的食物,味蕾是不會說謊的~~最近佳里通興里的蕃茄、民安里的紅蘿蔔都在採收,我只用這兩種當季食材,加上用洋蔥炒香的雞骨頭,熬出來的湯,用來加在關廟麵裡,孩子們不一下子就吃光見底!食物若是真食物~那它便會不只給你飽足感,更會給你的身體帶來健康與活力,這才是吃的真正意義!
昨天慕名而來,點了乾麵.豬血湯.滷味(豬皮.黑輪.海帶.菜頭)這樣120好吃實在是稱不上好吃,就是極普通的麵,比起台南安平派出所旁,開元寺對面巷子市場旁,就連西港阿蘭都比不上而且超貴,還真的有點懷疑食尚玩家等等的節目去拜訪的動機阿可能各人口味比較獨特,不過這間實在是不推讓我有一種佳里難道好吃的麵就只有這樣的程度嗎??以上個人感想