你想要吃有咬勁的水餃皮,那就往山東麵店或是牛肉麵店外省掛的方向找吧,這種水餃皮都是手工桿的。不過我個人是不喜歡吃內餡飽滿的類型。。。。。這是我吃過數間覺得最和我胃口的水餃煎餃的話就這一間不過我肯定你完全不會想去吃,因為共通點都在菜市場附近,再來沒冷氣,最後是肥肉幾乎沒有,然後只賣到中午之前,尤其是煎餃那家,一開鍋就沒了。我吃水餃或煎餃都只吃瘦肉的店家,吃肥肉會有噁心感,所以找很久才找到自己喜歡的店家,這部份就個人口味問題。
台南找窩 wrote:東區富農街一段 朗頡水餃 +1....(恕刪) 這間不錯吃,常常接完小孩就去朗頤吃晚餐,但缺點是沒賣飯食,不太想讓小孩一天到晚跟著老媽只吃麵食類...樓主PO的照片應該是屬於厚皮的水餃,台南水餃大多屬薄皮的,厚皮只吃過劉家酸白菜鍋的,還有同學親戚家包的,只是不知道同學親戚包的水餃是交給哪間店賣?