阿堂鹹粥令人憤怒的煎魚腸 (第5頁)

對不起我有點失控

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41樓

2014-01-21 15:41

echowu wrote:
上週返鄉南下，是的，...(恕刪)

]

天啊...冰的真的很噁心欸....

dawangarden

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42樓

2014-01-21 19:52

以阿堂的生意熱門程度，根本不怕客人不上門，
經過新聞這麼一報，我認為為了避免麻煩，他們應該會直接取消"煎魚腸"這道菜色。

helenyen123

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43樓

2014-01-21 23:01

我也覺得煎魚腸要現煎才好吃,阿堂本來就排不到,觀光客一多後來就根本不想去了...

Vin Liau

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44樓

2014-01-22 9:04

我是台北人

虱目魚腸在台北是罕見珍品

我只知道圓環迪化街入口附近有賣...

還是煎好放涼的

算不錯吃

台南人可以吃現煎,真羨慕

話說

這魚內臟容易腐敗

虱目魚離水就死

從產地到餐廳分秒必爭

難怪台北吃不到好魚腸

樓上有人說生吃

萬萬不可

淡水魚生魚片都有寄生蟲風險

何況內臟沙西米??

黑可可

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45樓

2014-01-22 11:29

我也沒辦法接受冷掉甚至是冰的煎魚腸(太可怕了~~~)
從小到大, 這種東西都是現點現煎的, 而且還要早一點才吃的到

其實台南好吃的虱目魚料理並非一定要到這些名店來享用
街頭小巷裡的小店無名店, 都是美食的好地方.

cosing

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46樓

2014-02-05 23:11

有經驗的就會點清燙的啦

但是這些年來拜觀光客所賜，一碗粥要價100元
小弟還真是吃不起...

SO!

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47樓

2014-02-18 5:22

這家自從店面改裝後, 服務跟著變質, 所有東西也跟著不能吃了 !!
砸了自己的招牌~ 可悲 !

齁齁齁阿輝

齁齁齁阿輝
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48樓

2014-02-18 9:51

SO! wrote:
這家自從店面改裝後,...(恕刪)

真的，差太多了，東西難吃+價錢爆貴，現在幾乎只剩觀光客在吃了
另外還有阿憨鹹粥，上一代O型腿的老先生不在後，湯頭也差了不少
目前我都寧可以吃國華街肉燥飯，想吃虱目魚就吃開元路虱目魚湯
深夜的話萬伯鹹粥也不賴，除了味精有點重以外......

jms68lin071504

jms68lin071504
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49樓

2014-02-22 9:29

以前就是台南一種簡單的早餐, 經年輕外來遊客打卡莫名其妙按讚後瞬間網路流傳轉貼而爆紅 ........ 真搞不懂有這麼好吃嗎 ?

Sunnycho

Sunnycho
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50樓

2014-02-24 1:50

無意爬到這篇文章，居然是冰魚腸…太神奇了
小弟我心目中的台南虱目魚第一店是開元無名虱目魚店
那裡的魚腸必需早上6點之前去才有機會…
虱目魚容易死的程度令人難以想像，離水必死
所以菜市場看不到活的虱目魚，好像以前流行吃虱目魚苗的時候有出現一下下而已
所以魚腸幾乎都必需馬上處理才會對味~~~

阿堂鹹粥 令人憤怒的煎魚腸

阿堂鹹粥令人憤怒的煎魚腸